单选题下列属于法式菜的代表菜是()A爱尔兰烩羊肉B黄油鸡卷C鹅肝酱D佛罗伦萨烤牛排

单选题
下列属于法式菜的代表菜是()
A

爱尔兰烩羊肉

B

黄油鸡卷

C

鹅肝酱

D

佛罗伦萨烤牛排


参考解析

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鹅肝酱是法式菜典型的代表菜肴。

牛尾浓汤是法式菜典型的代表菜肴。

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下列属于法式菜的代表菜是()A、爱尔兰烩羊肉B、黄油鸡卷C、鹅肝酱D、佛罗伦萨烤牛排

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爱用水果做菜的是()A、法式菜B、英式菜C、美式菜D、俄式菜

单选题()菜是被公认的西餐的代表。A美式菜B法式菜C俄式菜D中国菜

单选题()被公认为西餐的代表,誉满全球。A法式菜B英式菜C美式菜D俄式菜

多选题法式菜被公认为西餐的代表,领导西餐发展的潮流。下列属于法式菜特点的是()。A口味清淡,少油,量少而精B选料广泛,品种繁多C讲究烹饪,注重调味D调味品很少用酒,也比较简单

单选题各式铁排属于()。A法式菜B英式菜C俄式菜D日本菜

单选题()菜的特点是油少、口味清淡。A英式菜B美式菜C法式菜D意大利菜