单选题下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化（）。A苯甲酸BB.丁基羟基茴香醚（BHC亚硫酸氢钠D亚硫酸钠E偶氮甲酰胺
单选题
下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化（）。
A
苯甲酸
B
B.丁基羟基茴香醚（BH
C
亚硫酸氢钠
D
亚硫酸钠
E
偶氮甲酰胺
参考解析
解析：
1.偶氮甲酰胺、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠为漂白剂，苯甲酸为防腐剂，因此答案为A。
2.丁基羟基茴香醚（BHA）为常用抗氧化剂，因此答案为B。
2.丁基羟基茴香醚（BHA）为常用抗氧化剂，因此答案为B。
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