下列食品添加剂中，属于抗氧化剂的是（）A、生育酚B、丁基羟基茴香C、过醋酸D、卵磷脂E、茶多酚
下列食品添加剂中，属于抗氧化剂的是（）
- A、生育酚
- B、丁基羟基茴香
- C、过醋酸
- D、卵磷脂
- E、茶多酚
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下列对食品添加剂叙述不正确的是（）A、丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B、L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C、没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工D、天然色素着色力强、成本低廉、使用方便E、亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品
单选题下列对食品添加剂叙述不正确的是（）A丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂BL-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工D天然色素着色力强、成本低廉、使用方便E亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品
单选题下列哪项不符合食品卫生法对食品添加剂的卫生管理的规定？（ ）A食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求B食品添加剂属于食品的范畴C食品添加剂包括着色剂、抗氧化剂、防腐剂、增味剂等D禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂E食品添加剂必须采用国家允许、指定厂生产的食品添加剂
单选题根据食品添加剂使用标准的分类，乳酸属于（ ）。A防腐剂B着色剂C抗氧化剂D甜味剂