多选题以下哪些是豆制品原料的加工特性()。A吸水性B热变性C凝胶化性D蒸煮性
多选题
以下哪些是豆制品原料的加工特性()。
A
吸水性
B
热变性
C
凝胶化性
D
蒸煮性
参考解析
解析:
暂无解析
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吸水性
热变性
凝胶化性
蒸煮性