单选题我国食物成分表是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。A食物名称B食物营养素C标准份D生熟比
单选题
我国食物成分表是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。
A
食物名称
B
食物营养素
C
标准份
D
生熟比
参考解析
解析：
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为保证称重记账法记录的准确性,应做到()A.调查中只对食物的名称进行详细记录B.调查中只对食物的原料进行详细记录C.调查中对食物的名称和原料进行详细记录D.调查中对食物的新鲜程度进行详细记录
为保证称重记账法记录的准确性，应做到（）。A、调查中只对食物的名称进行详细记录B、调查中只对食物的原料进行详细记录C、调查中对食物的名称和原料进行详细记录D、调查中对食物的新鲜程度进行详细记录
单选题为保证称重记账法记录的准确性，应做到（）。A调查中只对食物的名称进行详细记录B调查中只对食物的原料进行详细记录C调查中对食物的名称和原料进行详细记录D调查中对食物的新鲜程度进行详细记录
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单选题《中国食物成分表2002》是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（ ）。A能量B标准份C生熟比值D食物名称