《食物成分表2002》中的食物编码的后3位是食物的亚类编码。（ ）
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。（ ）
《中国食物成分表2002》中包含食物以包装食品为主。（ ）
《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。（ ）
《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。（ ）
简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
在（ ）中食物被分为21类。A.营养成分表B.食物成分表C.食物氨基酸含量表D.脂肪酸含量表
食物成分表2002》中的食物编码有6位，第3位是（ ）。
在《中国食物成分表2002》中，表示食物数据微量的符号是（ ）。
（）中将食物分为21类。A、营养成分表B、食物成分表C、食物氨基酸含量表D、脂肪酸含量表
目前使用的食物成分表内容分为使用说明、（）和附录3个部分。A、一般营养成分表B、食物成分表C、食物氨基酸含量表D、脂肪酸含量表
食物成分表中各种食物成分数据均为每（）g可食用部分食物中的成分含量。A、50B、100C、500D、1000
判断题《中国食物成分表2002》中包含食物氨基酸含量表。（ ）A对B错
多选题我国常用食物成分工具书有（ ）。A《中国食物成分表2002》B《中国食物成分表2004》C《食物营养成分速查》D《食物血糖生成指数》E《中国居民膳食指南》
多选题关于我国食物成分表(2002)的描述，正确的是（ ）。A食物营养数据包括维生素DB采用6位数字编码C表中碳水化合物数据包括膳食纤维D表中数据栏标有“—”表示未测定E食物成分数据均为50g可食部食物成分含量FTr指微量
单选题（）中将食物分为21类。A营养成分表B食物成分表C食物氨基酸含量表D脂肪酸含量表
单选题食物成分表中各种食物成分数据均为每（）g可食用部分食物中的成分含量。A50B100C500D1000
问答题简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
判断题《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。A对B错
多选题营养工作者常用的工具书有（ ）。A《中国食物成分表2002》B《中国食物成分表2004》C《食物营养成分速查》D《中国居民膳食指南》E《食物血糖生成指数》
单选题目前使用的食物成分表内容分为使用说明、（）和附录3个部分。A一般营养成分表B食物成分表C食物氨基酸含量表D脂肪酸含量表
判断题《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。A对B错
判断题《中国食物成分表2002》中包含食物以包装食品为主。A对B错
判断题《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。（ ）A对B错
单选题在《中国食物成分表2002》中，表示食物数据微量的符号是（）。ATrB…C×D*
单选题《中国食物成分表2002》是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（ ）。A能量B标准份C生熟比值D食物名称