问答题称重法是膳食调查最常用的方法之一,而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分,请问:1、称重法的概念是什么?2、食物称重记录表的设计原则有哪些?
问答题
称重法是膳食调查最常用的方法之一,而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分,请问:1、称重法的概念是什么?2、食物称重记录表的设计原则有哪些?
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对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为A.查账法+称重法B.称重法+化学分析法C.24小时回顾询问法+查账法D.化学分析法+称重法E.食物频度法+回顾询问法
单选题有关营养调查,正确的是()A营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面B常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法C询问法又称作24小时回顾法D以称重法进行膳食调查比较准确
判断题称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。A对B错