按糖类对人体的营养功能的分类可分为（）。A.营养性糖类B.淀粉和纤维素C.纤维素和半纤维素D.营养性糖类和非营养性糖类
按糖类对人体的营养功能的分类可分为营养性糖类和非营养性糖类.此题为判断题(对，错)。
糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。A.含水量B.物理结构C.晶体颗粒数量D.化学结构
糖类在营养学上又叫（），它可分为（）、（）和（）三大类。
根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。A、果糖B、乳糖C、蔗糖D、多糖
糖类根据分子组成的大小和水解产物的不同，可分为单糖，双糖和蔗糖。
工业发酵中常用的糖类按化学结构可分为（）、（）、（）、（）、（）。
（）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。A、糖类B、淀粉C、乳糖D、蔗糖
糖类按其（）可分为单糖、双糖和多糖。A、含水量B、物理结构C、晶体颗粒数量D、化学结构
填空题糖类常用的化学检识反应有：（），（）和（）。
填空题糖类可分为______、______和______。
填空题糖类根据其能否水解和分子质量的大小分为单糖、（）和（）。
填空题糖类可以分为（）、（）和（）三大类，糖类的作用是（）。
填空题糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。
填空题按聚合度不同，糖类物质可分为三类，即（）、（）和（）。
填空题工业发酵中常用的糖类按化学结构可分为（）、（）、（）、（）、（）。
填空题在腌制肉类时常用糖类有：葡萄糖、（）和乳糖。