碳水化合物也称为糖类,可分为( )、双糖、多糖。 A.白糖B.红糖C.单糖D.麦芽糖
食用藻类原料中含有( )物质,以及丰富的鲜味物质氨基酸和嘌呤物质。 A.单糖类B.双糖类C.多糖类D.多脂类
膳食纤维属于糖类中的( )。 A.单糖B.双糖C.三糖D.多糖
糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。A.含水量B.物理结构C.晶体颗粒数量D.化学结构
根据糖类的结构和水解情况的不同，可以分为单糖、双糖和多糖三大类。此题为判断题(对，错)。
根据其分子结构可将葡萄糖分为（）A、单糖B、双糖C、三糖D、已糖
淀粉所属下列哪种糖类（）。A、多糖B、双糖C、还原糖D、单糖E、半乳糖
糖原属于下列糖类中的（）。A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖E、复合糖
糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。A、单糖、双糖、多糖B、单糖、低聚糖、果糖C、单糖、低聚糖、多糖D、单糖、寡糖、多糖
葡萄糖是属于（）。A、双糖类B、单糖类C、多糖类D、ABC都对
糖类物质中，不具有甜味的是（）A、单糖B、双糖C、多糖
糖类根据分子组成的大小和水解产物的不同，可分为单糖，双糖和蔗糖。
淀粉属于糖类中的（）。A、单糖B、双糖C、三糖D、多糖
根据糖的分子结构可分为（）A、单糖、糖醇、多糖B、单糖、双糖、寡糖C、单糖、双糖、多糖D、单糖、双糖、糖蛋白
糖依分子结构的简繁分为哪三种糖：（）A、单糖B、双糖C、三糖D、多糖
糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。
纤维素属于以下哪一类？（）A、单糖类B、双糖类C、多糖类D、不属于糖类
（）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。A、糖类B、淀粉C、乳糖D、蔗糖
糖类按其（）可分为单糖、双糖和多糖。A、含水量B、物理结构C、晶体颗粒数量D、化学结构
多选题食物中所含的糖类有（）。A单糖B双糖C多糖D乳糖
单选题根据其分子结构可将葡萄糖分为（）A单糖B双糖C三糖D已糖
单选题根据糖的分子结构可分为（）A单糖、糖醇、多糖B单糖、双糖、寡糖C单糖、双糖、多糖D单糖、双糖、糖蛋白
填空题糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。