糖类按结构和水解的分类可分为（）A.单糖、低聚糖B.单糖、多糖C.多糖、低聚糖D.单糖、多糖、低聚糖
食物纤维是那些不为人体消化道所消化、吸收、分解的()物质，如纤维素、果胶等。A.多糖类B.单糖类C.双糖类D.三糖类
酵母在发酵时需要糖类作为养分，而最终利用的是()。A.单糖B.双糖C.多糖D.蔗糖
碳水化合物也称为糖类,可分为( )、双糖、多糖。 A.白糖B.红糖C.单糖D.麦芽糖
食用藻类原料中含有( )物质,以及丰富的鲜味物质氨基酸和嘌呤物质。 A.单糖类B.双糖类C.多糖类D.多脂类
膳食纤维属于糖类中的( )。 A.单糖B.双糖C.三糖D.多糖
淀粉属于糖类中的( )。 A.单糖B.双糖C.三糖D.多糖
容易被致龋菌代谢的糖类是() A.多糖B.单糖C.山梨糖D.木糖醇E.双糖
膳食纤维是（ ）。A.单糖类物质B.双糖类物质C.可被消化吸收的多糖D.不能被消化吸收的多糖
膳食纤维按其结构划分属于A.单糖B.双糖C.寡糖D.多糖E.核糖
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：()三类。A.单糖、双糖、多糖B.单糖、低聚糖、果糖C.单糖、低聚糖、多糖D.单糖、寡糖、多糖
根据糖类的结构和水解情况的不同，可以分为单糖、双糖和多糖三大类。此题为判断题(对，错)。
乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类( )。A.寡糖B.以上都不是C.单糖D.多糖E.双糖
糖原属于下列糖类中的( )。A.多糖B.复合糖C.单糖D.双糖E.寡糖
碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖A.果糖B.葡萄糖C.淀粉D.乳糖E.纤维素
糖按DP可分为（）.A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖
糖类从其基本结构来讲可分为（）。A、单糖B、麦芽糖C、低聚糖D、多糖E、蔗糖
葡萄糖是属于（）。A、双糖类B、单糖类C、多糖类D、ABC都对
根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。A、果糖B、乳糖C、蔗糖D、多糖
根据糖的分子结构可分为（）A、单糖、糖醇、多糖B、单糖、双糖、寡糖C、单糖、双糖、多糖D、单糖、双糖、糖蛋白
（）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。A、糖类B、淀粉C、乳糖D、蔗糖
糖类按其（）可分为单糖、双糖和多糖。A、含水量B、物理结构C、晶体颗粒数量D、化学结构
多选题糖类从其基本结构来讲可分为（）。A单糖B麦芽糖C低聚糖D多糖E蔗糖
单选题根据糖的分子结构可分为（）A单糖、糖醇、多糖B单糖、双糖、寡糖C单糖、双糖、多糖D单糖、双糖、糖蛋白