胃的排空速度,正确的是() A、糖最快，蛋白质次之，脂肪最慢B、蛋白质最快，糖次之，脂肪最慢C、糖最快，脂肪次之，蛋白质最慢D、脂肪最快，蛋白质次之，糖最慢E、脂肪最快，糖次之，蛋白质最慢
面点的疏松中的微生物发酵疏松是利用( )在糖类作为养料的情况下,发酵繁殖而使面点制品疏松的方法。 A.细菌B.酵母菌C.微生物D.霉菌
下列注射剂型中，一般情况下药物释放速度最快的是A．水溶液B．水混悬液C．O／W乳剂D．W／O乳剂E．油溶液
下列吸收最快的塘是()。 A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.果糖
（ ）不能被口腔中的微生物利用，有防龋齿的作用。A.双糖B.单糖C.多糖D.麦芽糖醇
下列物质，不经过水解可被微生物直接吸收利用的是( )。A.蛋白质B.葡萄糖C.脂肪D.核酸
（）不能被口腔中的微生物利用，有防龋齿作用。A、双糖B、单糖C、多糖D、麦芽糖醇
面点的疏松中的微生物发酵疏松是利用（）在糖类作为养料的情况下，发酵繁殖而使面点制品疏松的方法。A、细菌B、酵母菌C、微生物D、霉菌
下列注射剂型中，一般情况下药物释放速度最快的是（）A、水溶液B、水混悬液C、O/W乳剂D、W/O乳剂E、油溶液
下列产物中，一般情况下不因微生物种类不同而有明显差异的是（）A、氨基酸B、激素C、维生素D、抗生素
碳水化合物是微生物重要的能源和碳源，通常（）被异养微生物优先利用A、甘露糖和蔗糖B、葡萄糖和果糖C、乳糖D、半乳糖
骨骼肌是机体最大的代谢器官，正常情况下，骨骼肌利用速度最快的能量来源是（）A、酮体B、乳酸C、葡萄糖D、氨基酸E、游离脂肪酸
下列五种物质中，人体在正常情况下首先利用的供能物质是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖D、核酸E、磷脂
一般情况下，下列糖中，微生物利用最快的是（）A、多糖B、戊糖C、双糖D、己糖
几乎所有的微生物都能利用的糖是（）A、蔗糖B、乳糖C、葡萄糖D、果糖
麦芽糖醇是无色透明液体，不为微生物利用，可用于糕点面包的防湿，防潮。
单选题下列五种物质中，人体在正常情况下首先利用的供能物质是（）。A蛋白质B脂肪C糖D核酸E磷脂
问答题写出一般异养微生物对下列糖类利用的先后次序：甘露糖，半乳糖，葡萄糖，果糖。
单选题碳水化合物是微生物重要的能源和碳源，通常（）被异养微生物优先利用A甘露糖和蔗糖B葡萄糖和果糖C乳糖D半乳糖
单选题骨骼肌是机体最大的代谢器官，正常情况下，骨骼肌利用速度最快的能量来源是（）A酮体B乳酸C葡萄糖D氨基酸E游离脂肪酸
单选题下列糖中水解速度最快的是（）AD-洋地黄毒糖BD-洋地黄糖CD-葡萄糖DL-黄花夹竹桃糖EL-鼠李糖
单选题（）不能被口腔中的微生物利用，有防龋齿作用。A双糖B单糖C多糖D麦芽糖醇
单选题几乎所有的微生物都能利用的糖是（）A蔗糖B乳糖C葡萄糖D果糖
单选题加入下列物质褐变速度最快的是（）A木糖B半乳糖C核糖D葡萄糖
单选题下列注射剂型中，一般情况下药物释放速度最快的是（）A水溶液B水混悬液CO/W乳剂DW/O乳剂E油溶液
单选题在烘烤中着色最快的糖是（）A果糖B葡萄糖C蔗糖D麦芽糖