单选题用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于（）环境中，引起质壁分离而死亡。A高渗压B低渗压C等渗压D中渗压
单选题
用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于（）环境中，引起质壁分离而死亡。
A
高渗压
B
低渗压
C
等渗压
D
中渗压
参考解析
解析：
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以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是（）A、在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小B、滴加30%的蔗糖溶液比10%的蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短C、发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性D、用较高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离
以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是（）A、用高浓度的尿素代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离B、滴加30％的蔗糖溶液比10％蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短C、发生质壁分离的细胞，细胞膜与细胞壁之间充盈着蔗糖溶液D、在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小，颜色加深
以紫色洋葱鳞片叶外表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是（）A、在细胞发生质壁分离时能观察到紫色中央液泡逐渐缩小B、高浓度蔗糖溶液比低浓度蔗糖溶液所引发的质壁分离所需时间短C、发生质壁分离的细胞放入清水中又能复原，说明细胞保持活性D、用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离
将菠菜叶表皮细胞和人的口腔上皮细胞制成装片，从盖玻片的一侧滴入0.3g/mL的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次后，分别放在显微镜下观察，其结果是（）A、前者发生质壁分离，后者也发生质壁分离B、前者发生质壁分离，后者质壁分离复原C、前者发生质壁分离，后者皱缩D、前者发生质壁分离，后者破裂
在“观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原”实验中，之所以用已经成熟的洋葱表皮细胞做实验材料，是因为这样的细胞具有（）A、大而醒目的液泡B、伸缩性很小的细胞壁C、能够流动的细胞质D、功能完善的细胞膜
单选题用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于O环境中，引起质壁分离而死亡（）A高渗压B低渗压C等渗压D中渗压E以上都错