用30~80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡A、高渗压B、低渗压C、等渗压D、中渗压E、以上都错

用30~80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡

A、高渗压

B、低渗压

C、等渗压

D、中渗压

E、以上都错


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下列有关渗透压对微生物影响的描述中,错误的是()。A.突然改变和逐步改变渗透压对微生物的影响是相同的B.腌渍菜、加糖炼乳都是利用微生物不耐高渗透压的特性而采取的措施C.平皿计数法所用的稀释液应为等渗溶液,如质量分数为8.5%的盐溶液D.高渗和低渗溶液对微生物细胞作用方式不同,但都能导致菌体死亡

在低渗溶液中微生物细胞发生质壁分离。

用30-80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于___环境中,引起质壁分离而死亡。A.高渗压B.低渗压C.等渗压D.中渗压

80、罐头能长期保存,是因为微生物处于 环境中,引起质壁分离而死亡。

用30%到80%糖加工的果品能长期保存,从而抑制了微生物的生长环境是()A.高渗压B.低渗压C.等渗压D.中渗压

罐头能长期保存,是因为微生物处于 环境中,引起质壁分离而死亡。

1、能够引起活细胞失水并发生质壁分离的溶液为()。A.平衡溶液B.高渗溶液C.低渗溶液D.等渗溶液

土壤的渗透压通常为 MPa,对土壤微生物而言是 或 (高渗/等渗/低渗)环境, (有利/不利)于微生物摄取营养。

微生物原生质体制备应该在()缓冲液中进行。A.高渗压B.低渗压C.等渗压D.中渗压