在烹饪学理论中,烹调师指()
在烹饪学理论中,烹调师指()
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在日常工作中,烹调师以下行为错误的是()。A、烹调师应遵守卫生法规,养成良好的卫生习惯,重视客人的身体健康和饮食安全,确保食品卫生B、烹调师要有大胆气派,不受合同和协议的约束C、烹调师应严格遵守国家保护濒危动植物的法令,任何情况下拒烹受保护的动植物D、烹调师应带头遵守行规店规,自觉遵守企业规章制度、纪律
当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指( )。A、中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B、中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C、中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D、中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
单选题当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指( )。A中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
多选题世界公认的三大烹饪流派指( )。A中国烹饪B印度烹饪C法国烹饪D意大利烹饪E土耳其烹饪