糌粑是将青稞淘洗干净晾干,用小火炒开花过筛于磨成粉制成的炒面。

糌粑是将青稞淘洗干净晾干,用小火炒开花过筛于磨成粉制成的炒面。


相关考题:

剂量较大的药物制成胶囊剂时,正确的做法是A.将药物直接粉碎成细粉,混匀后填充B.将药物全部提取制成稠膏或干浸膏,干燥,研细,过筛,混匀后填充C.药物可部分或全部提取制成稠膏或干浸膏,再将剩余的药物细粉与之混合,干燥,研细,过筛,混匀后填充D.将药物直接粉碎成细粉加乙醇制成颗粒后填充E.将药物全部提取制成稠膏,加适量辅料制成颗粒后填充

干燥玻璃器皿的方法有( )A.晾干B.将外壁擦干后,用小火烤干C.烘箱烘干D.用布或软纸擦干

干燥玻璃器皿的方法有()A、晾干B、将外壁擦干后,用小火烤干C、烘箱烘干D、用布或软纸擦干

制作青稞面馒头要经过二次发酵制成馒头生坯后,用()蒸制20min为宜。A、小火B、中火C、旺火D、微火

剂量较大的药物制成胶囊剂时,正确的做法是()A、将药物直接粉碎成细粉,混匀后填充B、将药物全部提取制成稠膏或干浸膏,干燥,研细,过筛,混匀后填充C、药物可部分或全部提取制成稠膏或干浸膏,再将剩余的药物细粉与之混合,干燥,研细,过筛,混匀后填充D、将药物直接粉碎成细粉加乙醇制成颗粒后填充E、将药物全部提取制成稠膏,加适量辅料制成颗粒后填充

酥油、青稞酒、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”。

覆盖过滤器的常用助滤剂棉质纤维纸浆粉是将干的纸浆板粉碎,并经过()目筛子过筛而制成。A、10B、20C、25D、30

用面酱制作酱香味菜肴时,先将()用小火炒至香味溢出,再放其他调料炒至浓度适中,放入菜肴原料炒制成菜。A、调料B、原料C、甜面酱D、葱姜蒜

红曲粉是用()做饭,加入红色酒曲密封发酵,发酵后以鲜红质轻入水不沉者为上品,晾干后磨成的粉。A、糯米B、薏米C、籼米D、茜米

青稞面是由青稞磨成的面粉,为藏区的主要食物。

将大米用冷水浸泡透,至米粒松胖时,捞出控净水,上磨磨成细粉,用这种方法磨成的粉料是()。A、水磨粉B、干磨粉C、手工磨粉D、湿磨粉

青稞炒面是将青稞()磨细放入适量酥油茶、奶渣粉和砂糖拌合而成。A、炒熟B、晒干C、晾晒D、擀碎

加工粉粉团是将糯米加水浸泡、滤干,小火煸炒至水干(),磨成粉料,加水调制而成。A、酥脆B、酥软C、上色D、至粘

藏族人民食用的“糌粑”是用()制作而成。A、高粱B、荞麦C、青稞D、莜麦

干燥玻璃器皿的方法以下不能使用的是()。A、晾干B、将外壁擦干后,用小火烤干C、烘箱烘干D、用布或软纸擦干

生炒又称生煸、煸炒,是将加工好的小型刀口的鲜嫩生料作为主料,不腌渍不上浆挂糊,起锅时不挂勾汁芡,用()的一种烹调方法。A、小火大炒B、旺火速炒C、中火煸炒D、微火快炒

用大米洗浸磨成的浆,然后用()过筛。

青稞炒面是将青稞先()然后再磨粉。A、擀碎B、晒干C、晾晒D、炒熟

干煎是将刀工处理的原料经码味、拍粉或挂糊,放入热底油锅中,用()将两面煎制成菜的技法。A、大、小火B、中、小火C、中、大火D、大、中火

青稞炒面是将青稞()、磨细放入适量酥油茶、奶渣粉和砂糖拌和而成。A、炒熟B、晒干C、晾晒D、擀碎

青稞炒面是()粉。A、先泡后晾B、先晒后磨C、先磨后炒D、先炒后磨

娥姐粉果是将晒干的大米饭磨成粉,用冷水和面做皮,以炒熟的猪肉、虾、冬菇、竹笋末做馅,包好上笼蒸熟,称为粉果。()

()时期人们懂得将小麦磨成粉,制成“饼”A、春秋战国B、秦汉以后C、宋代D、元明清时

糌粑是将青稞麦炒熟、(),放入适量酥油茶、奶渣粉和砂糖拌和而成。A、浸泡B、磨细C、烘干D、晾晒

单选题()时期人们懂得将小麦磨成粉,制成“饼”A春秋战国B秦汉以后C宋代D元明清时

多选题维吾尔族的特色食品是(  )。A糌粑B青稞C馓子D馕

判断题娥姐粉果是将晒干的大米饭磨成粉,用冷水和面做皮,以炒熟的猪肉、虾、冬菇、竹笋末做馅,包好上笼蒸熟,称为粉果。()A对B错