单选题()时期人们懂得将小麦磨成粉,制成“饼”A春秋战国B秦汉以后C宋代D元明清时

单选题
()时期人们懂得将小麦磨成粉,制成“饼”
A

春秋战国

B

秦汉以后

C

宋代

D

元明清时


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磨煤机通常是靠:()、()、或()的作用将煤磨成煤粉。

由整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉即称为( )。A.全麦粉B.高筋粉C.中筋粉D.低筋粉

()是将煤块破碎并磨成煤粉的机械,它是燃煤锅炉重要的辅助设备。A磨煤机B给煤机C省煤器

磨煤机通常依靠()、()或()的作用将煤磨成煤粉,但每种磨煤机是以()作用为主。

粉质率不低于60%,加工成的小麦粉筋力弱,适合于制作面包、蛋糕和酥性饼等食品的小麦称为弱筋小麦。

由整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉即称为()。A、全麦粉B、高筋粉C、中筋粉D、低筋粉

粉帚以()等为原料制成,主要用于案台上粉料的清扫。A、小麦杆B、布条C、拮杆D、高粱苗

加工粉是指用糯米磨成的粉。

小麦淀粉经加工可制成()。A、澄粉B、粉条C、粉皮D、米粉

将原料先烘干后粉磨或同时烘干与粉磨成生料粉,而后喂入干法窑内煅烧成熟料称为()。

球磨系统的作用:是将中碎系统送来的物料磨成粉子供配料生产使用。

面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉,其中最有益于人体健康的是___。A、特制粉B、标准粉C、富强粉D、精制粉

将大米用冷水浸泡透,至米粒松胖时,捞出控净水,上磨磨成细粉,用这种方法磨成的粉料是()。A、水磨粉B、干磨粉C、手工磨粉D、湿磨粉

加工粉粉团是将糯米加水浸泡、滤干,小火煸炒至水干(),磨成粉料,加水调制而成。A、酥脆B、酥软C、上色D、至粘

澄粉是()淀粉制成的。A、绿豆B、土豆C、玉米D、小麦

糌粑是将青稞淘洗干净晾干,用小火炒开花过筛于磨成粉制成的炒面。

娥姐粉果是将晒干的大米饭磨成粉,用冷水和面做皮,以炒熟的猪肉、虾、冬菇、竹笋末做馅,包好上笼蒸熟,称为粉果。()

生产中常把草粉压制成(),把碎干草加工成()、草饼。

()的过程,称作粉磨。A、使固体物料在外力作用下克服内聚力而碎裂的过程B、将大块物料碎裂成小块物料C、将小块物料磨成细粉

()时期人们懂得将小麦磨成粉,制成“饼”A、春秋战国B、秦汉以后C、宋代D、元明清时

磨煤机的任务除将煤块磨成煤粉外,还利用热风对煤进行干燥。

磨煤机通常是靠()、()或()的作用将煤磨成煤粉的。

单选题()的过程,称作粉磨。A使固体物料在外力作用下克服内聚力而碎裂的过程B将大块物料碎裂成小块物料C将小块物料磨成细粉

填空题磨煤机通常依靠()、()或()的作用将煤磨成煤粉,但每种磨煤机是以()作用为主。

填空题将原料先烘干后粉磨或同时烘干与粉磨成生料粉,而后喂入干法窑内煅烧成熟料称为()。

填空题生产中常把草粉压制成(),把碎干草加工成()、草饼。

单选题面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉,其中最有益于人体健康的是___。A特制粉B标准粉C富强粉D精制粉