调制牛柳汁要先()香料汁。A、煮B、炒C、炸D、烤
调制牛柳汁要先()香料汁。
- A、煮
- B、炒
- C、炸
- D、烤
相关考题:
属于白煮的操作程序是:______。 A.选料→焯水→洗净→煮熟→配调味汁→装盘B.选料→加工处理→入锅酱制→冷却切配→装盘C.选料→焯水→切片→放香料煮熟→配调味汁→装盘D.选料→焯水→洗净→加精盐煮制→配调味汁→装盘
属于白煮的操作程序是:()。A、选料→加工处理→入锅酱制→冷却切配→装盘B、选料→焯水→洗净→煮熟→配调味汁→装盘C、选料→焯水→切片→放香料煮熟→配调味汁→装盘D、选料→焯水→洗净→加精盐煮制→配调味汁→装盘
填空题麦汁制造是将固态麦芽、()、酒花用水调制加工成澄清透明的麦芽汁的过程。