米的腹白多,大米的品质较好。

米的腹白多,大米的品质较好。


相关考题:

大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称为“外白”。大米腹白部分蛋白质含量较低,淀粉含量较高。一般含水分过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。( )

大米的品质以为()佳。 A.粒形均匀B.整齐C.腹白少D.腹白多E.新鲜度高

品质较好的食醋,其酿造原料是()。 A.乙醇B.糖蜜C.大米D.苹果

含腹白和心白多的米( )。 A.蛋白质含量少B.吸水率低,出饭率小C.粒质疏松脆弱,易折断D.脂肪含量高E.不耐贮藏

品质好的稻米米粒均匀、整齐,没有碎米和爆腰米,无腹白,( )。A.硬度低、易碎B.硬度高、不易碎C.硬度低、不易碎D.硬度高、易碎

荞麦品种中品质较好的是( )。A.苦荞B.甜荞C.翅荞D.米荞

腹白多的大米是品质低的米。此题为判断题(对,错)。

腹白和心白多、角质率低的稻米,其( )。A.软质率低B.米饭口感较好C.蒸煮性能较好D.米质较差,食用品质较低。

低温储藏是保持大米品质,进行大米保鲜的有效途径。此题为判断题(对,错)。

腹白和心白多、角质率低的稻米,其()。A、软质率低B、米饭口感较好C、蒸煮性能较好D、米质较差,食用品质较低

品质好的稻米米形均匀、整齐、()、没有碎米和爆腰米,无腹白、硬度高、不易碎。A、比重小B、比重大C、密度小D、体积大

大米中()含量是大米品质的关键因子之一,是决定蒸煮食用品质的重要因素。A、可溶性糖B、直链淀粉C、支链淀粉D、淀粉

大米中支链淀粉含量是大米品质的关键因子之一,是决定其蒸煮食用品质的重要因素。

腹白和心白多、角质率底的稻米说明了()。

品质较好的食醋,其酿造原料是()。A、乙醇B、糖蜜C、大米D、苹果

大米由稻谷脱壳碾制而成,按米的品质可分为()梗米和糯米。A、玉米B、籼米C、粟米D、小米

大米的品质鉴定,主要是米的粒形,()米的腹白、米的硬度等。A、米的色泽B、米的新鲜度C、米的香味D、米的粘性

凡是含有杂质,发霉,黏连,结块的大米,均属品质较差的米。

大米的品质以为()佳。A、粒形均匀B、整齐C、腹白少D、腹白多E、新鲜度高

米的腹白是指米上呈乳白色不透明的部分。

荞麦品种中品质较好的是()。A、甜荞B、苦荞C、翅荞D、米荞

腹白多的大米是品质低的米。

()称普通荞麦,品质较好。A、甜荞B、苦荞C、翅荞D、米荞

大米的腹白、爆腰率、碎米?

2016年7月份,A区工商分局多次接到举报,反映其辖区的B米业公司将霉变的大米销售给一些食品生产企业,用作生产原料。随即,A区工商分局查到B米业公司销售给某粮油批发交易市场C粮油店1吨白袋包装的大米(包装袋上没有文字)。然后于8月2日对B米业公司现场检查时,在其成品仓库内发现2吨白袋包装大米和5吨包装袋上印有“B大米”等文字和“QS”标志的大米。鉴于有举报在先,检查人员当即对这些大米采取了封存措施。随后委托质量检验监测所进行抽样检验,检验结论为:“经检验,该样品色泽、黄粒米不符合GB1354-1986标准,为不合格产品。”2016年10月8日,A区工商分局作出行政处罚决定,认定B米业公司将其生产的不合格大米装入标有“B大米”等文字和“QS”标志的包装袋,存放在成品仓库内,用于销售的行为违反了《中华人民共和国产品质量法》的规定,并对B米业公司作出责令停止销售,没收库存的不合格大米,罚款及没收违法所得的行政处罚。B米业公司不服该行政处罚决定,并向人民法院提起行政诉讼。A区工商分局对B米业公司违法行为的管辖权问题,下列哪种说法是正确的()A、A区工商分局有管辖权B、A区工商分局无管辖权,应移交质检部门处理C、A区工商分局只对已销售的部分有管辖权

问答题大米的腹白、爆腰率、碎米?

单选题品质好的稻米米形均匀、整齐、()、没有碎米和爆腰米,无腹白、硬度高、不易碎。A比重小B比重大C密度小D体积大