下列选项中()属于完全性蛋白质。 A、豌豆B、坚果C、面粉D、牛奶
牛奶、鸡蛋、瘦肉和鱼类等所含的蛋白质，被营养学家称为( )A.“优良蛋白质”B.“不完全性蛋白质”C.“天然蛋白质”D.“合成蛋白质”
描述“完全蛋白质”不正确的是（ ）。A.氨基酸种类齐全B.白蛋白属于完全蛋白质C.完全蛋白质属于优质蛋白D.酪蛋白不属于完全蛋白质
豌豆中的蛋白质属于( )。A.不完全性蛋白质B.半完全性蛋白质C.优质蛋白质D.完全性蛋白质
大豆中的蛋白质属于完全性蛋白质。此题为判断题(对，错)。
下列中常见食物中,属于完全性蛋白质的是()。 A.猪蹄B.核桃C.大米D.大豆
蹄筋中的蛋白质可以促进胶原蛋白的合成,它属于不完全性蛋白质。() 此题为判断题(对，错)。
()中的蛋白质属于完全性蛋白质。 A.蹄筋B.牛奶C.鸡蛋D.大豆E.肉皮
鱼类所含蛋白质属于( )蛋白质。 A.劣质B.不完全性C.半完全性D.完全性
下列中属于半完全性蛋白质的是( )。A.玉米B.水果C.蔬菜D.稻米
下列中属于完全性蛋白质的是( )。A.猪蹄B.核桃C.大米D.大豆
下列中常见食物中，属于完全性蛋白质的是（）。A、猪蹄B、核桃C、大米D、大豆
豌豆中的蛋白质属于（）。A、不完全性蛋白质B、半完全性蛋白质C、优质蛋白质D、完全性蛋白质
下列中属于半完全性蛋白质的是（）。A、玉米B、水果C、蔬菜D、稻米
蹄筋中的蛋白质可以促进胶原蛋白的合成，因而它属于完全性蛋白质。
下列中属于完全性蛋白质的是（）。A、猪蹄B、核桃C、大米D、大豆
下列选项中属于半完全性蛋白质的是（）A、玉米B、水果C、蔬菜D、稻米
下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的（）。A、球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的B、球状蛋白质都是无规线团，因而称球状C、细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质D、骨及皮肤的蛋白质都属于球状蛋白质E、球状蛋白质一般是属于不溶性蛋白质
肉类蛋白质属于（）蛋白质。A、完全性B、半完全性C、不完全性D、劣质
比较以下三种蛋白质，哪种是我们膳食摄取最优质的（）。A、不完全性蛋白质如鱼翅、肉皮B、半完全性蛋白质如小麦、大麦蛋白C、完全性蛋白质如牛奶、鸡蛋、鱼类等D、非完全性蛋白质如面粉
单选题按ASIA损伤分级，患者脊髓损伤程度属于（ ）。A不完全性损伤C级B完全性损伤A级C不完全性损伤B级D完全性损伤B级E不完全性损伤D级
单选题比较以下三种蛋白质，哪种是我们膳食摄取最优质的（）。A不完全性蛋白质如鱼翅、肉皮B半完全性蛋白质如小麦、大麦蛋白C完全性蛋白质如牛奶、鸡蛋、鱼类等D非完全性蛋白质如面粉
单选题下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的（）。A球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的B球状蛋白质都是无规线团，因而称球状C细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质D骨及皮肤的蛋白质都属于球状蛋白质E球状蛋白质一般是属于不溶性蛋白质