客人餐毕离开时,服务员应先检查()。 A、是否有客人遗落的物品B、是否有餐具丢失C、桌椅是否摆放整齐D、餐具是否摆放合理
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是()。A.最后食用的菜肴餐具放在最外侧B.最先食用的菜肴餐具放在最外侧C.餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D.规格一样的餐具摆在一起
值日生分发餐具应注意()。A.轻拿轻放，摆放整齐B.迅速C.集中摆放D.扔餐具
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，要求是（）。A、最先食用菜肴的餐具摆在最里侧，其他餐具放在外侧B、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧，其他餐具放在里侧C、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧，其他餐具按顺序依次向里摆放D、按照客人的要求摆放
餐具的储存空间设计应当分析各类餐具的规格、尺寸、形状，来决定其摆放形式。
关于碗碟与摆放，说法正确的是（）A、请勿将餐具面朝上摆放B、请勿将餐具层叠摆放C、摆放餐具前需要去除大的食物残渣D、清洗高脚杯请选择加强洗模式E、上拉后翻转支架后可摆放2层小碗
指导值日生分发餐具的目的是（）。A、培养幼儿的自理习惯B、减轻保育员的工作负担C、培养幼儿良好的进餐习惯D、使幼儿懂得教师工作的辛苦
在婴幼儿分发餐具的过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发时间应该在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。
在婴幼儿分发餐具过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发的时间应在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。
（）保育员和协助分发餐具的幼儿要洗手。A、分发餐具后B、分发餐具前C、吃饭后D、吃饭过程中
教给幼儿分发餐具的方法就是让幼儿了解碗筷的摆放位置。
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是（）A、最后食用的菜肴餐具放在最外侧B、最先食用的菜肴餐具放在最外侧C、餐具摆放的位置按照先大后小的顺序摆放D、规格一样的餐具摆在一起
午晚餐的餐具摆放，是在早餐餐具摆放的基础上，再增加一个（双）（）。A、筷子B、碗C、水杯D、碟
不符合高档宴会摆台要求的是（）。A、餐具摆放位置各异B、各种餐、酒具卫生无破损C、餐具摆放规范D、餐酒用具齐全
中餐午晚餐的餐具摆放，是在早餐餐具摆放的基础上，再增加（）而成。A、面包盘B、味碟C、黄油碟D、公筷
西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A、餐叉B、餐刀C、餐勺D、餐巾
单选题西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A餐叉B餐刀C餐勺D餐巾
单选题指导幼儿分发餐具时，餐具的正确摆放位置是（）。A桌子边沿上B碗全部放在小朋友的左侧C碗正对着椅子D碗全部放在小朋友的右侧
填空题保育员应能够指导（）分发餐具，发餐具前应先（）。
填空题在婴幼儿分发餐具的过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发时间应该在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。
单选题中餐围餐宴请时，湿毛巾和茶杯正确的摆放位置是（）A餐具的左边是茶杯、右边是毛巾B餐具的左边是毛巾、右边是茶杯C毛巾和茶杯都在餐具的左边D毛巾和茶杯都在餐具的右边
单选题指导值日生分发餐具的目的是（）。A培养幼儿的自理习惯B减轻保育员的工作负担C培养幼儿良好的进餐习惯D使幼儿懂得教师工作的辛苦
单选题（）保育员和协助分发餐具的幼儿要洗手。A分发餐具后B分发餐具前C吃饭后D吃饭过程中
判断题教给幼儿分发餐具的方法就是让幼儿了解碗筷的摆放位置。A对B错