填空题保育员应能够指导（）分发餐具，发餐具前应先（）。

填空题
保育员应能够指导（）分发餐具，发餐具前应先（）。

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客人餐毕离开时,服务员应先检查()。 A、是否有客人遗落的物品B、是否有餐具丢失C、桌椅是否摆放整齐D、餐具是否摆放合理
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值日生分发餐具应注意轻拿轻放，摆放整齐。()
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饭馆所使用的非一次性餐具() A、自备的每餐使用前必须消毒B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记
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分发餐具的具体程序
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客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应安之若泰,然后()。 A、先将干净的备用餐具补给客人，再将掉在地上的餐具收拾好B、先收拾好地上的餐具，再将干净的备用餐具补给客人C、让客人自己去拿所需的餐具D、将干净的备用餐具补给客人，地上的餐具不用理它
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值日生分发餐具应注意()。A.轻拿轻放，摆放整齐B.迅速C.集中摆放D.扔餐具
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保育员指导幼儿洗脸前应先（　）。
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指导值日生分发餐具的目的是（）。A、培养幼儿的自理习惯B、减轻保育员的工作负担C、培养幼儿良好的进餐习惯D、使幼儿懂得教师工作的辛苦
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保育员应能够指导（）分发餐具，发餐具前应先（）。
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（）餐具前，应先洗涤餐具A、用水冲B、浸泡C、消毒D、晾晒
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指导幼儿分发餐具时，餐具的正确摆放位置是（）。A、桌子边沿上B、碗全部放在小朋友的左侧C、碗正对着椅子D、碗全部放在小朋友的右侧
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消毒餐具前，首先要（）。A、用水冲餐具B、洗净餐具C、浸泡餐具D、晾晒餐具
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在婴幼儿分发餐具的过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发时间应该在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。
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在婴幼儿分发餐具过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发的时间应在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。
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（）保育员和协助分发餐具的幼儿要洗手。A、分发餐具后B、分发餐具前C、吃饭后D、吃饭过程中
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客人在用餐服务过程中，餐厅服务员应随时为客人撤换餐具，撤换餐具的正确方法是（）。A、先把客人用过的餐具全部收掉，然后分发干净的骨碟B、先分发干净的骨碟，然后一起收掉用过的骨碟C、左手托盘，右手先撤下用过的骨碟，然后送上干净的骨碟D、左手托盘，右手先送上干净的骨碟，然后撤下用过的骨碟
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发放餐具中，若餐具掉落在地，应继续使用。
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填空题毛巾，水杯及餐具的消毒，应首先（），然后进行各种形式的消毒，在日常消毒工作中，保育员要注意用具要专用，用后（），保持其干燥。
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单选题（）餐具前，应先洗净餐具。A用水冲B浸泡C消毒D晾晒
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填空题在婴幼儿分发餐具过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发的时间应在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。
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填空题（）是高级宴会中必备的餐具，但是与蛋白接触后会在餐具表面形成（），因此，上蛋类食品时应避免使用这类餐具。
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填空题保育员指导幼儿洗脸前应先（　）。
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填空题餐具的分发应与（）、（）相一致。
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填空题在婴幼儿分发餐具的过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发时间应该在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。
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单选题（）保育员和协助分发餐具的幼儿要洗手。A分发餐具后B分发餐具前C吃饭后D吃饭过程中
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填空题保育员应能够指导（）分发餐具，发餐具前应先（）。
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单选题指导值日生分发餐具的目的是（）。A培养幼儿的自理习惯B减轻保育员的工作负担C培养幼儿良好的进餐习惯D使幼儿懂得教师工作的辛苦
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单选题消毒餐具前，首先要（）。A用水冲餐具B洗净餐具C浸泡餐具D晾晒餐具
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