名菜“东坡肉”当年是：（）A、百姓烹制送给苏东坡的肉B、苏东坡烹制的肉

名菜“东坡肉”当年是：（）

  • A、百姓烹制送给苏东坡的肉
  • B、苏东坡烹制的肉

相关考题：

下列传统名菜中属于杭帮菜的是( )。A.东坡肉B.清汤越鸡C.干炸响铃D.三丝敲鱼E.宋嫂鱼羹
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苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
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鱼子酱是（）。A、英式名菜B、美式名菜C、意式名菜D、俄式名菜
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以下属于粤菜代表名菜的是（）。A、东江盐焗鸡B、东坡肉C、宫保鸡丁D、鸳鸯火锅
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知味观菜馆的名菜有（）。A、东坡肉B、西湖醋鱼C、龙井虾仁D、吓爆鳝E、虾仁鱼唇
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不用油煎，只用白开水加调料，讲究食其鲜嫩和本味的浙江名菜是（）。A、东坡肉B、龙井虾仁C、干炸响铃D、西湖醋鱼
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中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？
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“东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州，建水利，治涝灾期间留下的一道名菜，这个地方是（）A、扬州B、淮南C、杭州D、山东
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浙菜的传统名菜有（）。A、宋嫂鱼羹B、东坡肉C、雪菜大汤黄鱼D、清蒸水鱼E、梅干菜烧肉
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“东坡肉”是（）的第一道名菜。A、南京B、苏州C、杭州
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淮扬菜以扬州为中心，其代表名菜有宫灯里脊、东坡肉、（）。
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多选题分别代表浙、闽、湘、皖的名菜是（　　）。A冰糖甲鱼、鸡丝燕窝、麻辣子鸡、红烧划水B蜜汁火方、炒西施舌、脆皮乳猪、火腿炖甲鱼C东坡肉、佛跳墙、清蒸水鱼、干菜焖肉D西湖醋鱼、麻辣仔鸡、佛跳墙、红烧果子鸡
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单选题以下属于粤菜代表名菜的是（）。A东江盐焗鸡B东坡肉C宫保鸡丁D鸳鸯火锅
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判断题东坡肉是苏东坡创制的著名菜肴。A对B错
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单选题“东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州，建水利，治涝灾期间留下的一道名菜，这个地方是（）A扬州B淮南C杭州D山东
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多选题分别代表浙、闽、湘、皖名菜的是（　　）。A冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水B蜜汁火方、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭C东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅D干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧兔肉
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问答题中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？
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多选题浙菜的主要名菜有（　　）。A问政山笋B龙井虾仁C干菜焖肉D东坡肉
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单选题（　　）是浙江名菜之一。A葱爆海参B松鼠鳜鱼C生溜鱼片D东坡肉
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多选题下列开封又一新饭庄的特色菜肴中，属于中国名菜的有（　　）。A“糖醋软熘鲤鱼焙面”B“清汤东坡肉”C“煎扒青鱼头尾”D“琥珀冬瓜”E“炸紫酥肉”
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多选题以下名菜中属于江苏著名代表菜的是（　　）。A脆皮乳猪B东坡肉C葱爆海参D松鼠鳜鱼
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单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（　　）。A东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
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多选题浙菜的传统名菜有（）。A宋嫂鱼羹B东坡肉C雪菜大汤黄鱼D清蒸水鱼E梅干菜烧肉
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单选题不用油煎，只用白开水加调料，讲究食其鲜嫩和本味的浙江名菜是（）。A东坡肉B龙井虾仁C干炸响铃D西湖醋鱼
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单选题名菜“东坡肉”当年是：（）A百姓烹制送给苏东坡的肉B苏东坡烹制的肉
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判断题浙江菜系名菜“东坡肉”以白酒代水烹制，醇香甘美。A对B错
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单选题鱼子酱是（）。A英式名菜B美式名菜C意式名菜D俄式名菜
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