单选题名菜“东坡肉”当年是:()A百姓烹制送给苏东坡的肉B苏东坡烹制的肉

单选题
名菜“东坡肉”当年是:()
A

百姓烹制送给苏东坡的肉

B

苏东坡烹制的肉


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

下列传统名菜中属于杭帮菜的是( )。A.东坡肉B.清汤越鸡C.干炸响铃D.三丝敲鱼E.宋嫂鱼羹

苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是()。

鱼子酱是()。A、英式名菜B、美式名菜C、意式名菜D、俄式名菜

以下属于粤菜代表名菜的是()。A、东江盐焗鸡B、东坡肉C、宫保鸡丁D、鸳鸯火锅

知味观菜馆的名菜有()。A、东坡肉B、西湖醋鱼C、龙井虾仁D、吓爆鳝E、虾仁鱼唇

名菜“东坡肉”当年是:()A、百姓烹制送给苏东坡的肉B、苏东坡烹制的肉

不用油煎,只用白开水加调料,讲究食其鲜嫩和本味的浙江名菜是()。A、东坡肉B、龙井虾仁C、干炸响铃D、西湖醋鱼

中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系,以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关?

“东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州,建水利,治涝灾期间留下的一道名菜,这个地方是()A、扬州B、淮南C、杭州D、山东

浙菜的传统名菜有()。A、宋嫂鱼羹B、东坡肉C、雪菜大汤黄鱼D、清蒸水鱼E、梅干菜烧肉

“东坡肉”是()的第一道名菜。A、南京B、苏州C、杭州

淮扬菜以扬州为中心,其代表名菜有宫灯里脊、东坡肉、()。

多选题分别代表浙、闽、湘、皖的名菜是(  )。A冰糖甲鱼、鸡丝燕窝、麻辣子鸡、红烧划水B蜜汁火方、炒西施舌、脆皮乳猪、火腿炖甲鱼C东坡肉、佛跳墙、清蒸水鱼、干菜焖肉D西湖醋鱼、麻辣仔鸡、佛跳墙、红烧果子鸡

单选题以下属于粤菜代表名菜的是()。A东江盐焗鸡B东坡肉C宫保鸡丁D鸳鸯火锅

判断题东坡肉是苏东坡创制的著名菜肴。A对B错

单选题“东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州,建水利,治涝灾期间留下的一道名菜,这个地方是()A扬州B淮南C杭州D山东

多选题分别代表浙、闽、湘、皖名菜的是(  )。A冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水B蜜汁火方、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭C东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅D干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧兔肉

问答题中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系,以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关?

多选题浙菜的主要名菜有(  )。A问政山笋B龙井虾仁C干菜焖肉D东坡肉

单选题(  )是浙江名菜之一。A葱爆海参B松鼠鳜鱼C生溜鱼片D东坡肉

多选题下列开封又一新饭庄的特色菜肴中,属于中国名菜的有(  )。A“糖醋软熘鲤鱼焙面”B“清汤东坡肉”C“煎扒青鱼头尾”D“琥珀冬瓜”E“炸紫酥肉”

多选题以下名菜中属于江苏著名代表菜的是(  )。A脆皮乳猪B东坡肉C葱爆海参D松鼠鳜鱼

单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是(  )。A东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁

多选题浙菜的传统名菜有()。A宋嫂鱼羹B东坡肉C雪菜大汤黄鱼D清蒸水鱼E梅干菜烧肉

单选题不用油煎,只用白开水加调料,讲究食其鲜嫩和本味的浙江名菜是()。A东坡肉B龙井虾仁C干炸响铃D西湖醋鱼

判断题浙江菜系名菜“东坡肉”以白酒代水烹制,醇香甘美。A对B错

单选题鱼子酱是()。A英式名菜B美式名菜C意式名菜D俄式名菜