单选题名菜“东坡肉”当年是:()A百姓烹制送给苏东坡的肉B苏东坡烹制的肉
单选题
名菜“东坡肉”当年是:()
A
百姓烹制送给苏东坡的肉
B
苏东坡烹制的肉
参考解析
解析:
暂无解析
相关考题:
多选题分别代表浙、闽、湘、皖的名菜是( )。A冰糖甲鱼、鸡丝燕窝、麻辣子鸡、红烧划水B蜜汁火方、炒西施舌、脆皮乳猪、火腿炖甲鱼C东坡肉、佛跳墙、清蒸水鱼、干菜焖肉D西湖醋鱼、麻辣仔鸡、佛跳墙、红烧果子鸡
多选题分别代表浙、闽、湘、皖名菜的是( )。A冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水B蜜汁火方、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭C东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅D干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧兔肉
单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是( )。A东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
单选题鱼子酱是()。A英式名菜B美式名菜C意式名菜D俄式名菜