多选题分别代表浙、闽、湘、皖的名菜是（　　）。A冰糖甲鱼、鸡丝燕窝、麻辣子鸡、红烧划水B蜜汁火方、炒西施舌、脆皮乳猪、火腿炖甲鱼C东坡肉、佛跳墙、清蒸水鱼、干菜焖肉D西湖醋鱼、麻辣仔鸡、佛跳墙、红烧果子鸡

多选题
分别代表浙、闽、湘、皖的名菜是（　　）。
A

冰糖甲鱼、鸡丝燕窝、麻辣子鸡、红烧划水

B

蜜汁火方、炒西施舌、脆皮乳猪、火腿炖甲鱼

C

东坡肉、佛跳墙、清蒸水鱼、干菜焖肉

D

西湖醋鱼、麻辣仔鸡、佛跳墙、红烧果子鸡

参考解析

解析：
B项，蜜汁火方是浙菜，炒西施舌是闽菜，脆皮乳猪是粤菜，火腿炖甲鱼是徽菜；C项，东坡肉是浙菜，佛跳墙是闽菜，清蒸水鱼是鲁菜，干菜焖肉是浙菜；D项，西湖醋鱼是浙菜，麻辣仔鸡是湘菜，佛跳墙是闽菜，红烧果子鸡是徽菜。

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佛跳墙属于( )菜中一个代表菜。A．浙B．闽C．湘D．徽
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东坡肉属于( )菜中一个代表菜。A．浙B．闽C．湘D．粤
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麻辣子鸡属于( )菜中一个代表菜。A．浙B．川C．皖D．湘
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汉族讲究并善于烹饪，并结合不同地区的特色形成了不同的地方风味，目前，汉族的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等8大菜系闻名于海内外。A对B错
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（）的菜被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。
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湖北、湖南、广东三省的简称分别是（）。A、鄂、湘、粤B、赣、湘、粤C、鄂、渝、闽D、皖、黔、琼
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南水北调这一水资源优化配置的重大战略性基础工程，覆盖京津及（）等省份，超过1亿人受益，沿线治污提速，修复生态，绿色发展理念深入人心。A、苏、浙、闽、赣B、冀、豫、苏、鲁C、粤、湘、鄂、皖D、黔、渝、川、藏
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（）四地政府联合相关金融机构，共同发起长三角一体化发展投资基金，重点投向跨区域重大基础设施、生态环境治理等领域。A、闽浙赣湘B、闽浙粤沪C、沪苏浙皖D、粤湘桂川
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山西、河南、安徽、福建的简称分别是（）。A、晋、皖、豫、闽B、晋、豫、皖、闽C、豫、闽、皖、晋D、闽、晋、皖、豫
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下列对省界收费站名描述正确的是（）A、申嘉湖——浙沪主线B、申苏浙皖——浙苏主线C、黄衢南——浙闽主线D、沪杭甬——大云主线E、杭宁——父子岭主线F、申苏浙皖——浙皖主线
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单选题与广东省相邻的省（区）有（）A桂、闽、赣、湘B桂、湘、台、湘C闽、桂、浙、赣D琼、皖、闽、湘
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判断题汉族讲究并善于烹饪，并结合不同地区的特色形成了不同的地方风味，目前，汉族的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等8大菜系闻名于海内外。A对B错
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多选题佛跳墙属于（　　）菜中一个代表菜。A浙B闽C湘D徽
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填空题（）的菜被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。
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