福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。 (）
安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。 ( )
荠菜也叫香菜、地菜、鸡脚菜等，以()一带产量较多。A、浙江B、广东C、湖南D、湖北
贵妃鸡、葫芦鸡、叫花鸡分别属于（ ）。A．福建菜、西北菜、浙江菜B．上海菜、西北菜、江苏菜C．上海菜、东北菜、江苏菜D．广东菜、东北菜、山东菜
有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜。A对B错
为了让市民“吃上放心蔬菜，放心水果，放心食品”，如果让你给主管部门提出建议和希望，你准备提些什么？
“放心肉”“放心米”“放心菜”等食品安全问题越来越引起人们的关注，许多地方把搞好“放心工程”作为政府重要工作来抓。人们关注食品安全体现了（）。A、使用价值是商品不可缺少的属性B、使用价值是价值的物质承担者C、使用价值重于价值D、人们的消费水平越来越高
老干部工作的最终标准是什么（）？A、政府放心、社会满意B、党委放心、社会满意C、党委放心、单位满意D、党委放心、老干部满意
以植物膨大的变态根作为食用部位的叫（）A、根菜类B、茎菜类C、花菜类D、叶菜类
（）戚芳在以下什么情况下叫狄云为“空心菜”的？A、关怀B、任性C、恼怒D、责备E、以上均是
苏菜即江苏菜，主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成下面不属于苏菜的为（）A、狮子头B、叫花鸡C、清蒸鲥鱼D、白斩鸡
叫花鸡是（）的代表菜。A、淮扬菜B、苏州菜C、南京菜D、淮安菜
《菜品规范作业指导书》也叫做《菜品规范作业书》，一般酒店称为《标准菜谱》或叫《标准档案菜谱》。（）
多选题翡翠蹄筋、三套鸭、叫花鸡是（ ）菜的代表菜。A苏B豫C浙D闽
单选题老干部工作的最终标准是什么（）？A政府放心、社会满意B党委放心、社会满意C党委放心、单位满意D党委放心、老干部满意
单选题点了这么多菜，再多来两个人也吃不完呀。问：说话人是什么意思？A点的菜太多了B两个人吃不完C再去叫两个人D加两个人太多了
单选题“放心肉”“放心米”“放心菜”等食品安全问题越来越引起人们的关注，许多地方把搞好“放心工程”作为政府重要工作来抓。人们关注食品安全体现了（）。A使用价值是商品不可缺少的属性B使用价值是价值的物质承担者C使用价值重于价值D人们的消费水平越来越高
单选题以植物膨大的变态根作为食用部位的叫（）。A根菜类B茎菜类C花菜类D叶菜类
单选题苏菜即江苏菜，主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成下面不属于苏菜的为（）A狮子头B叫花鸡C清蒸鲥鱼D白斩鸡
单选题男：那点儿菜我都洗了两遍了，你怎么还洗啊？女：现在的蔬菜打农药打得太多了，我不放心，得多洗几遍。问：女的对这些蔬菜怎么看？A很爱吃B不放心C很挑剔D很放心
多选题叫花鸡、东江盐煽鸡、麻辣仔鸡分别属于的菜系是（ ）。A苏菜、粤菜、湘菜B豫菜、鲁菜、川菜C苏菜、浙菜、川菜D徽菜、沪菜、湘菜
判断题有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜。A对B错
判断题安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。A对B错