以下情况中，( )不是引起油脂变质的原因。A.油脂里水份含量高B.油脂被阳光照射C.油脂与空气长时间接触D.植物油脂里含有维生素E
以下哪一项是从植物与动物中所萃取出来的酸质,含有最丰富的脂肪及油脂。() A、硬脂酸B、乳酸C、醋酸D、氢氯酸
以下哪一项是从植物与动物所萃取的酸质,含有最丰富的脂肪及油脂。() A、硬脂酸B、乳酸C、醋酸D、氢氯酸
依据以下哪一项区别挥发油与油脂A.相对密度B.溶解性C.皂化值D.油迹实验E.比旋度
在进食油脂餐后，吸收良好的药物为A.华法林B.氢氧化铝C.灰黄霉素D.西沙必利E.考来烯胺
以下物质，属于B类火的是（）A、酒和液态氮B、油脂和塑料C、油脂和橡胶D、油漆和树脂
酸不溶铝是指下列的哪一项（）。A、固溶态铝B、氧化铝C、氮化铝D、氢氧化铝
工作锥人度是润滑脂的黏度指标，以下表述正确的是（）。A、工作锥人度的大小与油脂温度无关B、工作锥人度越大，油脂越稠C、工作锥人度越大，油脂越稀D、工作锥人度越小，油脂越稀
油脂选用粘度与工作载荷的关系（）。A、载荷越大粘度越高B、载荷越大粘度越低C、无关系D、粘度恒定
防止油脂变质的措施包括以下各项，但不包括（）。A、避免微生物污染B、大量添加抗氧化剂C、限制油脂中水分含量D、提高油脂纯度
高温条件下，叉车润滑油脂（）粘度。A、不变B、增加C、降低D、无关
矿石的铝硅比越高，则氧化铝的理论溶出率（）。A、越高B、越低C、不变D、二者无关
酸价是饼干产品质量指标中一项重要的卫生指标。酸价不合格表明饼干中的（）。A、油脂已经过量B、油脂已经劣变C、油脂已衰败D、油脂已经氧化劣变
在进食油脂餐后，吸收良好的药物为（）A、考来烯胺B、西沙必利C、灰黄霉素D、华法林E、氢氧化铝
以下原因中，会引起离心泵轴承温度过高的是（）。A、轴承摩擦B、油脂过多C、油脂过少D、轴线不正E、轴向推力太大F、油脂或润滑油中有杂质
以下哪一项技术与节能无关（）A、DVVTB、VVT—iC、ETCD、双平衡轴
烘焙用油脂的溶点越高，其口溶性（）A、越好B、越差C、无关D、以上皆非
以下各项，哪一项与脱位无关：（）。A、年龄B、职业C、体质D、饮食E、局部解剖结构
以下哪一项与纯理论研究的经济学无关（）A、变量B、道德C、供给D、货币
单选题高温条件下，叉车润滑油脂（）粘度。A不变B增加C降低D无关
单选题关于油脂的熔点，以下说法中不正确的是（）A油脂的熔点不是一个定值。B熔点可规定为透明熔点和上升熔点。C含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低，含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。D通常动物油脂比植物油脂熔点要高。
单选题在进食油脂餐后，吸收良好的药物为（）A考来烯胺B西沙必利C灰黄霉素D华法林E氢氧化铝
单选题酸价是饼干产品质量指标中一项重要的卫生指标。酸价不合格表明饼干中的（）。A油脂已经过量B油脂已经劣变C油脂已衰败D油脂已经氧化劣变