方便食品的生产、加工、保存、运输、销售过程应对消费者无害,尽量不使用:() A.防腐剂B.香精C.色素D.人工强化
为延长烘焙食品的保存期限，最好的方法是添加大量防腐剂。此题为判断题(对，错)。
食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于( )年，食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于( )年。
定型包装食品在标签上有使用期限，未拆封前可按此期限保存。
餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有（）A、在即食食品（不包括预包装食品）中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂C、因加工工艺使用膨松剂D、因加工工艺使用面包改良剂
蛋糕在包装时为延长保存时间常使用（）A、防腐剂B、抗氧化剂C、干燥剂D、脱氧剂
要延长烘焙食品之保存期间，要靠（）A、加防腐剂B、适当包装C、注意保存条件D、以上即是
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
蜂蜜是食品中常温下保存时间最长的，且不含防腐剂和色素，为什么？
下列不属于现代的食品保存方法的是（）A、风干B、脱水C、冷冻D、添加防腐剂
农产品加工过程中添加防腐剂是为了延长加工食品的保质期限。
方便食品的生产、加工、保存、运输、销售过程应对消费者无害，尽量不使用（）A、色素B、人工强化C、香精D、防腐剂
为了防止食品（），延长食品可供使用的期限，常对食品进行加工处理，即食品保藏。A、污染B、酸败C、腐败变质D、自溶
（）是指能抑制食品微生物生长繁殖，延长保存时间的食品添加剂。
《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全，而不含防腐剂的食品也不一定安全。
下列何种方法可延长食品包装的保存期限（）A、加脱氧剂B、充氮C、真空包装D、以上皆可
为延长烘焙食品的保存期限，最好的方法是添加大量防腐剂。
为了延长食品可供食用的期限，托幼机构食堂对食品采取各种加工措施，其中食品储存的处理措施主要有（）。A、降低温度 B、增加温度 C、去除水分 D、添加防腐剂 E、包装好
多选题为了延长食品可供食用的期限，托幼机构食堂对食品采取各种加工措施，其中食品储存的处理措施主要有（）。A降低温度B增加温度C去除水分D添加防腐剂E包装好
单选题为了防止食品（），延长食品可供使用的期限，常对食品进行加工处理，即食品保藏。A污染B酸败C腐败变质D自溶
问答题蜂蜜是食品中常温下保存时间最长的，且不含防腐剂和色素，为什么？
多选题方便食品的生产、加工、保存、运输、销售过程应对消费者无害，尽量不使用（）A色素B人工强化C香精D防腐剂
单选题下列关于食品添加剂的说法，正确的是（ ）。A经实验证明，天然的食品添加剂比人工化学合成的安全B因为食品添加剂对人的身体有危害性，所以在食品中不应该使用添加剂C防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐败变质，延长食品保存期的物质，一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种D漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂