下列微生物细胞耐热顺序为 。A.营养体>孢子>芽孢B.孢子>营养体>芽孢C.芽孢>孢子>营养体D.芽孢>营养体>孢子

下列微生物细胞耐热顺序为 。

A.营养体>孢子>芽孢

B.孢子>营养体>芽孢

C.芽孢>孢子>营养体

D.芽孢>营养体>孢子


参考答案和解析
D

相关考题:

下列微生物哪种为真核细胞型微生物()。A、细菌B、真菌C、立克次体D、衣原体E、支原体

关于湿热灭菌叙述正确的是( )。A.微生物处于衰老期耐热力最差B.微生物的芽孢耐热力最强C.微生物受热死亡属于一级动力学,因此微生物数量越多,达到完全灭菌的时间越长D.微生物在中性环境中耐热性最强E.制剂中有营养物质对微生物有一定的保护作用

三大类微生物及其特点错误的叙述是A、非细胞型微生物形体最大B、原核细胞型微生物:为单细胞微生物C、真核细胞型微生物:为多细胞或单细胞微生物D、非细胞型微生物具有超级寄生性E、真核细胞型微生物易在体外生长繁殖

D121.1=1.16,表示121.1℃时,对Z值为16的生芽孢梭状芽孢杆菌,使其死灭率达到90%时所需要的时间为()。D值大小与该微生物的耐热性有关。D值愈大,它的耐热性能愈强,杀灭90%微生物芽孢所需的时间就愈长。

下列微生物类群中最耐热的是()。A、肉毒杆菌B、酵母和霉菌C、乳酸杆菌D、凝结芽孢杆菌

关于真菌,下列说法正确的是()。A、是真核类微生物B、不耐热,在低温下不能长期存活C、真菌喜温暖潮湿D、基本结构为菌丝E、部分真菌具有双相性

判断灭菌是否彻底,一般以()是否被杀死作为标准。A、细菌B、耐热菌C、芽孢D、耐热芽孢E、微生物残留

衡量微生物耐热性时,Z值愈()表示此微生物对处理温度愈不敏感。

简述影响罐头食品中微生物耐热性的因素。

Z值是微生物的耐热性特征值,Z值越大,则微生物的耐热性越差。

D值和Z值都是微生物的耐热性特征值,D值和Z值越大,则微生物的耐热性越差。

简述影响微生物耐热性的因素

微生物PH为()范围内最耐热A、6.0-7.0B、7.0-8.0C、8.0-9.0D、9.0-10.0

影响微生物耐热性的因素有哪些?

反应速率常数k值愈小,则此微生物愈()。A、不耐热B、耐热C、对耐热无影响D、对耐热有间接影响

降低水分活度除了可有效抑制微生物生长外,也将使微生物的耐热性增大。

下列微生物中,哪种类型最耐热()A、霉菌B、沙门氏菌C、嗜热链球菌D、芽孢杆菌属

微生物的耐热性与哪些因素有关,如何影响其耐热性?

影响微生物耐热力的因素有()、()、()、()。

多选题下列哪些成分具有增强微生物耐热性的作用()。A脂肪B蛋白质C糖D食盐

填空题影响微生物耐热力的因素有()、()、()、()。

问答题试述影响微生物耐热性的因素。

填空题衡量微生物耐热性时,Z值愈()表示此微生物对处理温度愈不敏感。

多选题微生物的耐热性可用下列哪些值表示()。AD值BF值CZ值DE值

判断题D值和Z值都是微生物的耐热性特征值,D值和Z值越大,则微生物的耐热性越差。A对B错

单选题反应速率常数k值愈小,则此微生物愈()。A不耐热B耐热C对耐热无影响D对耐热有间接影响

单选题加热致死时间D值反映了微生物的耐热性,下列关于D值的描述不正确的是()。AD值越小,微生物的耐热性越强BD值越大,微生物的耐热性越强CD值与微生物种类和温度有关D在特定的温度和食品环境下下,某菌的D值是一定的

填空题D121.1=1.16,表示121.1℃时,对Z值为16的生芽孢梭状芽孢杆菌,使其死灭率达到90%时所需要的时间为()。D值大小与该微生物的耐热性有关。D值愈大,它的耐热性能愈强,杀灭90%微生物芽孢所需的时间就愈长。