D121.1=1.16，表示121.1℃时，对Z值为16的生芽孢梭状芽孢杆菌，使其死灭率达到90%时所需要的时间为（）。D值大小与该微生物的耐热性有关。D值愈大，它的耐热性能愈强，杀灭90%微生物芽孢所需的时间就愈长。
D121.1=1.16，表示121.1℃时，对Z值为16的生芽孢梭状芽孢杆菌，使其死灭率达到90%时所需要的时间为（）。D值大小与该微生物的耐热性有关。D值愈大，它的耐热性能愈强，杀灭90%微生物芽孢所需的时间就愈长。
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逻辑表达式求值时常采用短路计算方式。“、“l l”、“!”分别表示逻辑与、或、非运算,“、“l l”、“!”分别表示逻辑与、或、非运算，“”、“||”为左结合，“!”为右结合，优先级从高到低为 “!”j.“”、“||”。对逻辑表达式“x(y II!z)”进行短路计算方式求值时，( )。A.x为真，则整个表达式的值即为真，不需要计算y和z的值。B.x为假，则整个表达式的值即为假，不需要计算y和z的值C.x为真，再根据z的值决定是否需要计算y的值D.x为假，再根据y的值决定是否需要计算z的值
逻辑表达式求值时常采用短路计算方式。“&&”“||”“!”分别表示逻辑与、或、非运算，“&&”“||”为左结合，“!”为右结合，优先级从高到低为“!”“&&”“||”。对逻辑表达式“x&&（y||!z）”进行短路计算方式求值时，（ ）。A.x为真，则整个表达式的值即为真，不需要计算y和z的值B.x为假，则整个表达式的值即为假，不需要计算y和z的值C.x为真，再根据2的值决定是否需要计算y的值D.x为假，再根据y的值决定是否需要计算z的值
逻辑表达式求值时常采用短路计算方式。“&&"、“||”、“！”分别表示逻辑与、或、非运算，“&&”、“||”为左结合，“！”为右结合，优先级从高到低为 “！”、“&&”、“||”。对逻辑表达式“x&&（y II!z）”进行短路计算方式求值时（ ）A.x为真，则整个表达式的值即为真，不需要计算y和z的值B.x为假，则整个表达式的值即为假，不需要计算y和z的值C.x为真，再根据z的值决定是否需要计算y的值D.x为假，再根据y的值决定是否需要计算z的值
填空题D121.1=1.16，表示121.1℃时，对Z值为16的生芽孢梭状芽孢杆菌，使其死灭率达到90%时所需要的时间为（）。D值大小与该微生物的耐热性有关。D值愈大，它的耐热性能愈强，杀灭90%微生物芽孢所需的时间就愈长。
填空题Z=10，表示杀菌温度提高10℃的话，则加热致死时间就减为（）。Z值愈大，说明该微生物的抗热性越强。如用热力致死温时曲线来表示，其斜率绝对值的倒数为Z值。