连铸钢水的过热度大小影响因素有（）。A、钢种B、中包容量C、水口耐材烘烤温度D、中包耐材类型
以下哪一项是属于物理学（）。A、电能、热力和微生物B、热力、微生物及声音C、微生物、声音及电能D、声音、电能及热力
影响强制流动蒸发受热面热偏差的主要因素有热力不均、（）。
影响微生物的物理因素有（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
影响微生物生长的环境因素有很多，其中最主要的是（）、（）、（）、（）及（）。
影响微生物耐热性的因素有哪些？请具体回答各因素是怎样影响的？
PH对微生物的（）影响很大A、耐湿性B、耐干性C、耐热性D、耐冷性
影响微生物生长的物理因素有哪些？这些因素中哪一种对微生物的影响最大，为什么？
影响热力系统金属产生氧腐蚀的外在因素有（），（），温度，水中含盐量及成分，水的流速及（）。
单选题PH对微生物的（）影响很大A耐湿性B耐干性C耐热性D耐冷性
问答题影响微生物耐热性的因素有哪些？请具体回答各因素是怎样影响的？
问答题热力递减时间的概念？影响其变化的因素有哪些？
填空题影响强制流动蒸发受热面热偏差的主要因素有热力不均、（）。
问答题影响微生物需氧量的因素有哪些？这些因素对微生物需氧量又会产生怎样的影响？
问答题影响微生物生长的物理因素有哪些？这些因素中哪一种对微生物的影响最大，为什么？