江苏菜系构成有()。 A.金陵风味B.扬州风味C.淮扬风味D.姑苏风味E.徐海风味
组成山东风味菜的有()。 A.济南风味B.胶东风味C.济宁风味D.金陵风味E.徐海风味
筵席按地方风味分有( )风味筵席、山东风味筵席、四川风味筵席、淮扬风味筵席。 A.中式B.西式C.广东D.中西结合
金陵风味菜又称京苏菜，是指以()为中心的地方风味菜。A.北京B.杭州C.苏州D.南京
属于我国四大菜系的地方风味是（ ）。A.浙江风味B.江苏风味C.安徽风味D.福建风味
组成山东风味菜的有（）。A、济南风味B、胶东风味C、济宁风味D、金陵风味E、徐海风味
淮扬菜由淮扬、金陵、无锡（）等几大地方风味组成。A、徐州B、淮安C、常州D、徐海
湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
江苏菜系构成有（）。A、金陵风味B、扬州风味C、淮扬风味D、姑苏风味E、徐海风味
淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。
中餐菜品风味品种主要构成部分是民族风味和地方风味。
皖菜是北宋时期的古徽州（今安徽歙县一带）的地方风味。皖菜的形成发展与徽商的兴起、发迹有着密切的关系。
江苏菜主要由（）四个地方风味菜组成。A、淮扬B、金陵C、苏锡D、徐海E、南京
淮扬菜由淮扬、金陵、苏锡、徐海等几大地方风味组成。
淮扬菜由淮扬、金陵、苏锡（）等几大地方风味组成。A、徐州B、淮安C、常州D、徐海
单选题淮扬菜由淮扬、金陵、无锡（）等几大地方风味组成。A徐州B淮安C常州D徐海
问答题湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A浙江风味B江苏风味C安徽风味D福建风味
多选题江苏菜主要由（）四个地方风味菜组成。A淮扬B金陵C苏锡D徐海E南京
单选题北京地方风味菜的形成，受到不同民族和各地地方风味的影响，其中影响最大的是（ ）。A满蒙民族菜肴B山东菜C淮扬菜D清真菜
单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A浙江风味B山东风味C福建风味D湖南风味
判断题皖菜是北宋时期的古徽州（今安徽歙县一带）的地方风味。皖菜的形成发展与徽商的兴起、发迹有着密切的关系。A对B错
单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A浙江风味B四川风味C福建风味D湖南风味