组成山东风味菜的有()。 A.济南风味B.胶东风味C.济宁风味D.金陵风味E.徐海风味

组成山东风味菜的有()。

A.济南风味

B.胶东风味

C.济宁风味

D.金陵风味

E.徐海风味


相关考题:

中国菜是由地主菜、宫廷菜、民族风味菜和有宗教意味的清真菜、素菜等组成的。() 此题为判断题(对,错)。

从构成上来讲,山东菜是由济南和胶东福山地方风味菜构成。() 此题为判断题(对,错)。

《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了326种特色风味菜点。此题为判断题(对,错)。

以下选项不符合山东风味菜肴特点的是()。A、主要擅长炖焖方法B、注重烹调火工C、咸鲜味道纯正D、突出原料原有的自然美味

皖菜由皖南、沿江和沿淮三地风味菜组成,以皖南菜为代表。()

大体在清末形成的北京风味菜肴体系,除受蒙古族、满族等北方少数民族食俗的影响以外,其主要组成是( )。A.山东菜B.宫廷菜C.官府菜D.清真菜E.四川菜

大体在清末形成的北京风味菜肴体系,除受蒙古族,满族等北方少数民族食俗的影响以外其主要组成是: ( )A.山东菜B.宫廷菜C.官府菜D.清真菜E.四川菜

清代宫廷菜主要是在()三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的A.山东风味B.满族风味C.西北风味D.四川风味E.苏杭风味

清代宫廷菜主要是在()三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。A.山东风味B.满族风味C.西北风味D.四川风味E.苏杭风味