金陵风味菜又称京苏菜，是指以()为中心的地方风味菜。A.北京B.杭州C.苏州D.南京

金陵风味菜又称京苏菜，是指以()为中心的地方风味菜。

A.北京

B.杭州

C.苏州

D.南京

相关考题：

皖菜由皖南、沿江和沿淮三地风味菜组成，以皖南菜为代表。()

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组成山东风味菜的有()。 A.济南风味B.胶东风味C.济宁风味D.金陵风味E.徐海风味

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地方风味菜是构成中国菜的主要部分。( ) 此题为判断题(对，错)。

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苏锡风味菜以苏州、无锡菜为代表，传统重甜出头，咸收口，浓油赤酱。此题为判断题(对，错)。

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以青苔入菜，是（）特有的风味菜。A.白族B.藏族C.黎族D.傣族

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2、构成中国菜的主要部分是（）。A．素菜B．地方风味菜C．宫廷菜D．少数民族菜

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【单选题】川菜系由五个分支构成,即高级筵席菜式、三蒸九扣菜式、大众便餐菜式、家常便餐菜式和（)A．官府风味菜式B．民间小吃菜式C．市肆风味菜式D．寺院风味菜式

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16、构成中国菜的主要部分是A．素菜B．地方风味菜C．宫廷菜D．少数民族菜

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北京玉雕博采众长，融合了南北玉雕的工艺精华，其中南方玉雕以（）为中心A．苏州B．杭州C．无锡D．南京

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