单选题根据发酵温度可分为高温发酵、中温发酵、常温发酵。中温发酵工艺在实际中应用较多,原因是()。A产气量大B产气率较高C消化效率高D温度适中

单选题
根据发酵温度可分为高温发酵、中温发酵、常温发酵。中温发酵工艺在实际中应用较多,原因是()。
A

产气量大

B

产气率较高

C

消化效率高

D

温度适中


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沼气发酵工艺中的高温发酵温度为()。A. 30~45℃B. 8~30℃C. 45~60℃D. 40~55℃

沼气发酵工艺中的中温发酵温度为()A30~45℃B8~30℃C45~60℃D40~55℃

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白茶属于(),性质()。A、部分发酵茶;温凉B、部分发酵茶;寒凉C、后发酵茶;凉性D、后发酵茶;温凉

由于微生物不断消耗发酵液中的氧,而氧在发酵液中的溶解度很低,所以发酵过程中应采用()。A、降低温度B、提高温度C、加强通风D、强制供氧

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在啤酒的生产过程中,发酵工艺中主发酵最高温度应控制在()A、5℃-8℃B、10℃-13℃C、4℃-5℃D、15℃-18℃

下列哪项发酵在食品发酵中不受欢迎?()A、丁酸发酵B、产气发酵C、乳酸发酵D、酒精发酵

简述发酵过程温度升高的原因及对微生物生长和产物合成的影响,发酵过程中如何控温?

甲烷发酵用()时,必须取高温发酵的消化液,用中温法时,也必须取中温消化液。

升高温度不但可有效降低发酵液(),还可使发酵液中蛋白质(),从而提高了发酵液过滤速率。

什么是发酵最适温度,发酵过程中温度对发酵过程的影响?

在发酵过程中温度对发酵有哪些影响?

在发酵工艺控制中,对发酵过程影响不大的是()A、温度B、搅拌功率C、PHD、溶解溶度

沼气发酵工艺中的高温发酵温度为()A、30~45℃B、8~30℃C、45~60℃D、40~55℃

单选题根据发酵温度可分为高温发酵、中温发酵、常温发酵。中温发酵工艺在实际中应用较多,原因是()。A产气量大B产气率较高C消化效率高D温度适中

填空题高盐稀态发酵法因发酵温度的不同,有常温发酵和保温发酵之分,后者也称温酿稀发酵,根据所采用的保温温度的不同,又可以分为消化型、发酵型、()和低温型四种。

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