下列原料中,哪些属于水果()。 A.樱桃B.猕猴桃C.水蜜桃D.核桃E.杨桃
根据辣椒的贮藏特性,一般选择角质层厚、肉质厚、色深绿的()品种作为贮藏原料。 A、晚熟B、早熟C、中熟D、早中熟
牛的短脑肉属于______的部位。 A.肉质较老B.肉质较嫩C.肌膜很多D.肌腱较多
牛的上脑属于______的部位。 A.组织紧密B.筋膜丰富C.肉质肥嫩D.肉质老韧
桃子品种主要有天津水蜜桃、()、陕西武功黄肉桃。 A、甜仁李光桃B、荆桃C、含桃D、上海水蜜桃
湖口县的特产包括（）。A、酒槽鱼B、豆鼓C、梨膏糖D、水蜜桃
按照肉质的特性，水蜜桃属于（）。A、溶质B、不溶质C、硬肉桃
我国地方猪的种质特性主要有繁殖力强，抗逆性强，肉质优良，生长缓慢，早熟易肥，胴体瘦肉率（）。
金枪鱼肉质的特点是（），味鲜美，是名贵的烹调原料。A、肉质坚实、橙黄色B、肉质坚实、暗红色C、肉质细嫩、橙黄色D、肉质细嫩、暗红色
下面商品中（）是属于102分类的。A、进口红提B、上海青C、青苹果D、水蜜桃
不属于热带水果的是（）A、香蕉B、水蜜桃C、菠萝D、香梨
（）属于肉质直根。A、甘薯B、萝卜C、何首乌D、马铃薯
下列属于肉质根类菜的是（）。A、豆薯B、马铃薯C、萝卜D、姜
与地方猪种相比，引进猪种的特性是（）。A、繁殖力强B、抗逆性强C、肉质较差D、生长缓慢
榕树的根属于（）A、肉质直根B、块根C、支柱根D、气根
与我国地方猪种相比，主要引入猪种具有（）的种质特性。 A、肉质优良B、瘦肉率高C、耐粗饲D、抗病性强
属于浆果类的果品是（）。A、水蜜桃B、柠檬C、香蕉D、草莓
下列原料中，哪些属于水果（）。A、樱桃B、猕猴桃C、水蜜桃D、核桃E、杨桃
羊腰窝肉夹有三层筋膜，（），质量差，属于三级羊肉。A、肉质老B、肉质较好C、肉质细嫩D、筋膜较少
按照质量特性的分类，下列属于心理方面的特性是（）。A、食品的味道B、手表的防水C、汽车的速度D、耐用品的可靠性
水蜜桃味甜，毛桃味酸，现将水蜜桃（接穗）接到毛桃（砧木）上，成活后，结出的成熟果实，其味是（）A、酸味的B、甜味的C、一半酸味，一半甜味D、酸甜适中
填空题火灾按照燃烧物质特性分属于B类火灾的是（）。
问答题农民甲承包了一片水蜜桃果园。正当水蜜桃成熟的季节，甲突因重病住进了医院。邻居乙通过天气预报得知当地即将有一场暴风雨来临。邻居乙为避免甲的果园遭受较大损失，遂支付200元雇人抢收水果.并予以出售。甲出院后.要求乙归还水蜜桃款5000元一乙以若非其抢收甲最多只得2000元为由.仅愿意返还甲3000元。甲遂诉至法院。 (1)乙为甲抢收水蜜桃的行为属丁何种性质的行为? (2)乙的要求是否合法?为什么?