根据辣椒的贮藏特性,一般选择角质层厚、肉质厚、色深绿的()品种作为贮藏原料。 A、晚熟B、早熟C、中熟D、早中熟

根据辣椒的贮藏特性,一般选择角质层厚、肉质厚、色深绿的()品种作为贮藏原料。

A、晚熟

B、早熟

C、中熟

D、早中熟

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烹饪原料的贮藏方法可以分为(). A.保鲜贮藏法B.常温贮藏法C.加工贮藏法D.高温贮藏法E.双低温贮藏法
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乳品厂收购回来用于奶油加工的原料乳来不及加工,应进行贮藏的最佳方法是()。 A、-15℃低温贮藏B、-4℃低温贮藏C、-1~0℃低温贮藏D、2~4℃低温贮藏
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玉米种子贮藏特性和贮藏技术要点。
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贮藏根根据来源分为肉质直根和萝卜根。此题为判断题(对，错)。
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中药材的贮藏应根据其特性分类保管，如剧毒药和贵重药应A:密闭贮存B:专人管理C:灭虫处理D:与非毒性和一般药材分开，专人管理E:低温贮藏
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1、请你以某种熟悉的水果或蔬菜为例，介绍一下该品种的贮藏特性和最佳贮藏条件。
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商业上一般选择______℃作为冷冻食品的贮藏温度。
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蜡质层越厚的果实越有利于贮藏。
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