原料邻二甲苯纯度低只影响产品收率,不影响产品质量。() 此题为判断题(对，错)。
嗜冷菌在高温状态下均被杀死，所以不会影响UHT产品的质量。
生产UHT乳的原料奶必须在（）以上的酒精浓度中保持稳定。
影响产乳的因素有（）体型大小；生产UHT乳的原料奶必须在（）以上的酒精浓度中保持稳定。
问答题为了保证产品的质量，在原料乳的收购过程中有哪些收购标准？
填空题生产UHT乳的原料奶必须在（）以上的酒精浓度中保持稳定。
判断题影响UHT产品的最主要的卫生指标是细菌总数A对B错
判断题原料质量的变化将直接影响产品分布及收率。A对B错
判断题瓶装灭菌乳的保质期高于UHT灭菌乳。A对B错
填空题影响产乳的因素有（）体型大小；生产UHT乳的原料奶必须在（）以上的酒精浓度中保持稳定。