单选题酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的(),否则,即使扩培过程控制的很好,最终也不能得到纯粹的强壮酵母。A数量B新鲜C纯种D传代次数

单选题
酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的(),否则,即使扩培过程控制的很好,最终也不能得到纯粹的强壮酵母。
A

数量

B

新鲜

C

纯种

D

传代次数


参考解析

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相关考题:

糖化过程中,为保证酵母营养,蛋白质分解得彻底为好。此题为判断题(对,错)。

微生物限度检查中,细菌培养温度为30~35℃;霉菌、酵母菌培养温度为();控制菌培养温度为()。

为什么灭菌过程中要控制好培养基的泡沫?

简述葡萄酒酵母的扩大培养

关于“探究酵母菌的呼吸方式”实验的叙述,错误的是:()A、实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2B、在探究有氧呼吸的实验过程中,泵入的空气应去除CO2C、实验中需控制的无关变量有温度、pH、培养液浓度等D、可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式

事故蒸发器投用过程中,下列说法不正确的是()。A、动作要缓慢B、动作要快速C、控制好外送温度D、控制好外送压力

满足对除氧槽的液位、温度、压力的控制过程,就是投用除氧槽的方法。

曲坯入室培菌过程中,应该控制好()和(),否则会影响曲药的质量。

糖化过程中,为保证酵母营养,蛋白质分解得彻底为好。

适合酵母菌繁殖的温度是(),用酵母菌酿酒时温度一般控制在()。

下列关于“探究酵母菌呼吸方式”实验的叙述,正确的是()。A、实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2B、在探究有氧呼吸的实验过程中,泵入的空气不需要去除CO2C、实验中需控制的无关变量有温度、有无O2、培养液浓度等D、可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式

培养酵母菌的温度常选()°C。

啤酒酵母扩大培养的主要步骤由哪几步?

路面施工过程中,即使严格控制了空隙率和压实度,也并不能完全保证渗水性能。

除磷的过程中,厌氧阶段聚磷菌在释磷,好氧阶段聚磷菌才吸磷,所以在除磷过程中只要控制好好氧条件就能很好的达到除磷效果。

判断题多级酵母扩大培养过程的温度应逐渐降低。A对B错

单选题酵母扩大培养除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的(),否则,即使扩培过程控制的很好,最终也不能得到纯粹的强壮酵母。A数量B新鲜C纯种

判断题路面施工过程中,即使严格控制了空隙率和压实度,也并不能完全保证渗水性能。A对B错

问答题验收酵母扩培设备时应注意哪些方面?

问答题试述酵母扩培过程中应注意的问题?

判断题酵母扩培,转罐时糖度标准为接种前麦汁浓度的50~70%。()A对B错

单选题酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的()的强状酵母。A数量B新鲜C纯种

单选题酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的(),否则,即使扩培过程控制得很好,最终也不能得到纯粹的强状酵母。A数量B新鲜C纯种D健壮

单选题下列关于“探究酵母菌呼吸方式”实验的叙述,正确的是()。A实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2B在探究有氧呼吸的实验过程中,泵入的空气不需要去除CO2C实验中需控制的无关变量有温度、有无O2、培养液浓度等D可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式

问答题叙述啤酒酵母实验室扩大培养过程。

填空题发酵液中的悬浮酵母数越多,温度越(),双乙酰还原速度越快,因此在双乙酰还原期要控制好酵母数和温度。

单选题实验室扩大培养的技术要求不正确的是()。A应按无菌操作的要求对培养用具和培养基进行灭菌;B每次扩大稀释的倍数约为10~20倍;C随着每阶段的扩大培养,培养温度要逐步升高,以使酵母逐步适应低高温发酵;D每次移植接种后,要镜检酵母细胞的发育情况。