同属于担子菌纲的食用菌品种是______。 A.黑木耳B.牛肝菌C.香菇D.草菇E.双孢蘑菇F.平菇
堆肥栽培法适用的食用菌是（）。A、金针菇B、香菇C、双孢蘑菇D、灵芝
食用菌在代谢过程中产生的搞肿瘤活性物质有（）。A、香菇素B、茯苓多糖C、密环菌甲素D、双孢蘑菇酪氨酸酶
比较之下，下列哪种食用菌的子实体对CO2的忍受能力最强（）？A、灵芝B、双孢蘑菇C、金针菇D、平菇
羊肚菌是属于（）门的食用菌，双孢蘑菇属于担子菌门。
是双孢蘑菇的近缘种，为了纪念采集人W.Blaze又称为巴氏蘑菇的食用菌是（）。A、姬松茸B、茶薪菇C、松乳菇D、大肥菇
目前，荷兰双孢蘑菇产业在那些领域领先（）A、菌种B、生产技术C、生产设备D、总产量
西方发达国家食用菌生产的品种相对单一，以双孢蘑菇为主。
双孢蘑菇喷水时，应集中大量喷水以保证其子实体对水分的需求。
双孢蘑菇菌丝体因品种不同而分为两种基本类型，气生型和贴生型。
下列哪种食用菌人工栽培起源于法国（）。A、香菇B、滑菇C、口蘑D、双孢蘑菇
使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。A、松乳菇B、双孢蘑菇C、香菇D、平菇
由泡囊状菌丝构成的子实体的食用菌是（）。A、香菇B、滑菇C、松乳菇D、双孢蘑菇
属于初级同宗配合的食用菌有（）。A、双孢蘑菇B、草菇C、香菇D、平菇
被称为“中国蘑菇”的是（）A、平菇B、草菇C、双孢蘑菇D、金针菇
在夏秋季生长于潮湿竹地，基部菌索与竹鞭和枯死的竹根相连的食用菌为（）A、竹荪B、口蘑C、双孢蘑菇D、鸡圢
判断题西方发达国家食用菌生产的品种相对单一，以双孢蘑菇为主。A对B错
判断题在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。A对B错
判断题双孢蘑菇菌丝体因品种不同而分为两种基本类型，气生型和贴生型。A对B错
单选题在夏秋季生长于潮湿竹地，基部菌索与竹鞭和枯死的竹根相连的食用菌为（）。A竹荪B口蘑C双孢蘑菇D鸡圢
判断题双孢蘑菇喷水后应及时通风，以蒸发掉多余水分。A对B错