10、________菜系擅长使用中医药草入菜,既营养又养生。A.闽菜B.粤菜C.苏菜D.徽菜
10、________菜系擅长使用中医药草入菜,既营养又养生。
A.闽菜
B.粤菜
C.苏菜
D.徽菜
参考答案和解析
徽菜
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烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是( ).A.四川菜系、江苏菜系、上海菜系B.江苏菜系、上海菜系、四川菜系C.上海菜系、四川菜系、江苏菜系D.四川菜系、上海菜系、江苏菜系请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
下列地方菜系与其特点搭配正确的有()。A、四川菜系——“一菜一格,百菜百味”B、江苏菜系——“配色和谐,讲究造型”C、辽宁菜系——“北方代表菜”D、安徽菜系——“无汤不行”E、上海菜系——“镂雕工艺独到”
烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是()。A、四川菜系、江苏菜系、上海菜系B、江苏菜系、上海菜系、四川菜系C、上海菜系、四川菜系、江苏菜系D、四川菜系、上海菜系、江苏菜系
某部有14名大学生士兵,其中6人擅长语文,5人擅长数学,5人擅长外语,有3人既 擅长语文又擅长数学,有2人既擅长数学又擅长外语,有3人既擅长语文又擅长外语,有1人语、数、外都擅长。则语、数、外只擅长一门的人比语、数、外都不擅长的人()人A、多1B、多2C、少1D、少2
多选题下列地方菜系与其特点搭配正确的有( )。A四川菜系——“一菜一格,百菜百味”B江苏菜系——“配色和谐,讲究造型”C辽宁菜系——“北方代表菜”D安徽菜系——“无汤不行”E上海菜系——“镂雕工艺独到”
单选题擅长调制奶汤的菜系是()。A川菜B鲁菜C苏菜D粤菜