下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主C.含有较丰富的磷脂和维生素ED.不含胆固醇E.是EPA和DHA的良好食物来源

下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是

A.脂肪含量约为15%~20%

B.以不饱和脂肪酸为主

C.含有较丰富的磷脂和维生素E

D.不含胆固醇

E.是EPA和DHA的良好食物来源


相关考题:

大豆油中富含亚油酸,单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富,是非常好的多不饱和脂肪酸来源。( )

关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是A.蛋白质含量高B.蛋白质中蛋氨酸含量较多C.富含不饱和脂肪酸D.磷脂含量较多E.碳水化合物在体内较难消化

对大豆营养价值的描述,不正确的是A、大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸>50%B、大豆是高蛋白质的食物C、干大豆中不含维生素CD、含有较丰富的钙E、含有多种生物活性物质

谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚SX 谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚C.大米胚D.小麦胚E.大麦胚

谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高梁胚C.大米胚D.小麦胚E.大麦胚

植物油比动物油营养价值高的原因在于______。 A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低

关于脂类,以下说法错误的是() A.是储存能量的最好形式B.不饱和脂肪酸可导致动脉硬化C.对机体起保暖作用D.可防止器官下垂受损E.含有丰富的脂溶性维生素K、E

植物油比动物油营养价值高的原因是()。 A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低

不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多

在体内被称为“不动脂”的脂类是( )。A.脂肪B.类脂C.饱和脂肪酸D.但不饱和脂肪酸

对大豆营养价值的描述,不正确的是A.大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸50%B.大豆是高蛋白质的食物C.干大豆中不含维生素CD.含有较丰富的钙E.含有多种生物活性物质

下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主S 下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主C.含有较丰富的磷脂和维生素ED.不含胆固醇E.是EPA和DHA的良好食物来源

糖尿病饮食治疗原则是A.低糖、低脂(以不饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、高纤维素、高维生素饮食SXB 糖尿病饮食治疗原则是A.低糖、低脂(以不饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、高纤维素、高维生素饮食B.低糖、高脂(以饱和脂肪酸为主)、高蛋白质、高纤维素、高维生素饮饮食C.低糖、低脂(以不饱和脂肪酸为主)、高蛋白质、高纤维素、高维生素饮食D.低糖、低脂(以饱和脂肪酸为主)、高蛋白质、高纤维素、高维生素饮食E.低糖、低脂(以不饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、低纤维素、高维生素饮食

称为"固定脂"的脂类是( )A.脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.甘油三酯D.反式脂肪酸E.类脂

在体内被称为“不动脂”的脂类为( )。A.类脂B.饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.单不饱和脂肪酸E.必需脂肪酸

关于猪油的叙述,正确的是(  )。A.单不饱和脂肪酸含量高B.多不饱和脂肪酸含量高C.常温下呈液态D.被称为油E.被称为脂

有关脂类食物来源的叙述,错误的是( )。A.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富C.动物脑中的胆固醇含量最高D.胆固醇主要存在于动物性食物中E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂

在体内被称为“不动脂”的脂类为(  )。A.类脂B.饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸

大豆的脂肪含量为15%~20%,不饱和脂肪酸高达A.70%B.75%C.80%D.85%E.90%

下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是( )A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主C.含有较丰富的怜脂和维生素ED.不含胆固醇E.是EPA和DHA的良好食物来源

大豆的脂肪含量为15%~20%,不饱和脂肪酸高达()A、70%B、75%C、80%D、85%E、90%

下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是()。A、乳脂肪主要由甘油三酯组成B、乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C、乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势D、室温下,乳脂肪呈固态E、牛奶中乳脂肪含量约为30%

大豆油中脂肪酸含量高达85%的是()。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸E、亚油酸

大豆类脂肪含量较高,且脂肪组成中含有丰富的人体必需脂肪酸。

下面关于脂肪酸的描述错误的是()A、高等植物中不饱和脂肪酸的含量较饱和脂肪酸的含量高B、高等动物的不饱和脂肪酸的几何构型几乎相同,都属于顺式C、在组织和细胞中,绝大多数脂肪酸以游离状态存在D、迄今发现的细菌不饱和脂肪酸只带有一个双键

判断题大豆油中富含亚油酸,单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富,是非常好的多不饱和脂肪酸来源。(  )A对B错

单选题下面关于脂肪酸的描述错误的是()A高等植物中不饱和脂肪酸的含量较饱和脂肪酸的含量高B高等动物的不饱和脂肪酸的几何构型几乎相同,都属于顺式C在组织和细胞中,绝大多数脂肪酸以游离状态存在D迄今发现的细菌不饱和脂肪酸只带有一个双键