小苏打、学名叫碳酸钠，俗名食粉。此题为判断题(对，错)。

小苏打、学名叫碳酸钠，俗名食粉。

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

下列物质属于复合膨松剂的是()。A 小苏打B 臭粉C 发酵粉D 纯碱
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下列哪种物质呈碱性?() A、洗衣粉B、小苏打C、84消毒液D、以上都是
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许多人喜欢面食,制作馒头等面食时需要用到小苏打,下列哪个是小苏打的学术名称:()。 A、氧化钠B、氢氧化钠C、碳酸氢钠D、碳酸钠
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小苏打的化学名称是碳酸钠，分子式是Na2CO.3此题为判断题(对，错)。
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食粉又称小苏打，学名()，是常用的化学膨松原料A、碳酸钠B、碳酸氢钠C、碳酸氢铵D、矾碱盐
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促进磺胺药物在肾中排出的药物有（）A、硫酸钠B、碳酸氢钠（小苏打）C、碳酸钠D、氯化钠
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碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠、硫酸钙、氢氧化钙又叫（）。A、苏打、小苏打、火碱、石膏、熟石灰B、纯碱、小苏打、片碱、石棉、生石灰C、纯碱、小苏打、苛性钠、电石、熟石灰D、苏打、小苏打、火碱、石棉、熟石灰
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小苏打学名（），俗称食粉。A、碳酸氢盐B、碳酸氢钠C、碳酸氢铵D、碳酸钠
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小苏打，学名又叫（）A、碳酸钠B、碳酸氢铵C、臭起子D、碳酸氢钠
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矾是指明矾，学名叫（）。A、碳酸氢钠B、碳酸氢铵C、硫酸铝钾D、碳酸钠
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洗碗粉主要成分包括（）A、碳酸钠B、过碳酸钠C、柠檬酸钠D、酶制剂E、烷基磺酸钠
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下列属于微生物蛋白质饲料的是（）A、羽毛粉B、尿素C、小苏打D、酵母粉
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碳酸钠俗称为（）。A、小苏打B、烧碱C、纯碱D、水碱
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发酵粉，又称（），发粉，焙粉。A、小苏打B、臭粉C、食碱D、泡打粉
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碳酸钠是烹调中常用的食品添加剂，碳酸钠（）A、又称小苏打B、为白色结晶性粉C、不可用于干货原料的涨发D、水溶性呈碱性
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下列膨松剂属于碱性膨松剂的是（）A、臭粉B、小苏打C、钾明矾D、酵母
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小苏打、学名叫碳酸钠，俗名食粉。
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臭粉，外来名叫阿摩尼亚粉。
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小苏打学名是（），俗称食粉。A、碳酸氢铵B、碳酸钠C、硫酸钾铝D、碳酸氢钠
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食粉的化学名称又叫碳酸钠。
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小苏打的化学名称是碳酸钠，分子式为N2HCO3。
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单选题下列属于微生物蛋白质饲料的是（）A羽毛粉B尿素C小苏打D酵母粉
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单选题碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠、硫酸钙、氢氧化钙又叫（）。A苏打、小苏打、火碱、石膏、熟石灰B纯碱、小苏打、片碱、石棉、生石灰C纯碱、小苏打、苛性钠、电石、熟石灰D苏打、小苏打、火碱、石棉、熟石灰
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单选题促进磺胺药物在肾中排出的药物有（）A硫酸钠B碳酸氢钠（小苏打）C碳酸钠D氯化钠
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单选题许多人喜欢面食，制作馒头等面食时需要用到小苏打，小苏打的学术名称是（）。A氯化钠B氢氧化钠C碳酸氢钠D碳酸钠
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判断题小苏打的化学名称是碳酸钠，分子式为N2HCO3。A对B错
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单选题发生氰化物中毒可用（）解毒。A小苏打B大苏打C硫酸钠D碳酸钠
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