单选题许多人喜欢面食，制作馒头等面食时需要用到小苏打，小苏打的学术名称是（）。A氯化钠B氢氧化钠C碳酸氢钠D碳酸钠
单选题
许多人喜欢面食，制作馒头等面食时需要用到小苏打，小苏打的学术名称是（）。
A
氯化钠
B
氢氧化钠
C
碳酸氢钠
D
碳酸钠
参考解析
解析：
碳酸氢钠就是我们生活中所用到的小苏打。
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