如何理解屠宰检疫和肉品品质检验的关系。

如何理解屠宰检疫和肉品品质检验的关系。


相关考题:

畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定( )。A.建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度,记录保存期限不少于两年;B.对熟制的肉品,在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证。D.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。

定点屠宰厂屠宰的种猪和晚阉猪,应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息,并不得用于加工无皮鲜、冻片猪肉,销售时应当明示。此题为判断题(对,错)。

畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。此题为判断题(对,错)。

生猪定点屠宰厂(场)应当有经考核合格的肉品品质检验人员。此题为判断题(对,错)。

生猪定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行,并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于( )年。A.1B.2C.3D.4

肉品品质检验应当( ),并如实记录检验结果。A.抽检B.从生猪入场开始C.与生猪屠宰同步进行D.在生猪屠宰之后进行

屠宰场肉品品质检验由( )负责。A.屠宰场肉品品质检验人员B.屠宰技术人员C.监督员D.官方兽医

生猪屠宰同步检疫合格的,官方兽医小李应履行()职责。A、出具《动物检疫合格证明》B、加盖检疫验讫印章C、对分割包装的肉品加施检疫标志D、鉴定肉品质量

官方兽医为屠宰场屠宰的肉品开具动物检疫合格证明的前提条件是()A、有肉品品质检验合格证明B、经检疫合格C、检疫标志齐全D、有检疫标识

肉品品质检验应当(),并如实记录检验结果。A、抽检B、从生猪入场开始C、与生猪屠宰同步进行D、在生猪屠宰之后进行

畜禽屠宰厂肉品品质检验应遵守以下哪些规定?()。A、肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行B、肉品品质检验结果保存至少2年C、对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证D、未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,可以出厂、点

肉品品质检验合格证、章、标识由省畜禽屠宰行政主管部门统一制作,由()畜禽屠宰行政主管部门负责发放。A、国家B、省C、市D、县

生猪定点屠宰厂(场)出厂(场)未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品的,由商务主管部门并处货值金额()的罚款A、2倍以上3倍以下B、1倍以上2倍以下C、1倍以上3倍以下D、3倍以上5倍以下

销售、使用非畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品、未经肉品品质检验或者检验不合格的畜禽产品以及注水或者注入其他物质的畜禽产品的由()处罚。A、食药监部门B、动物卫生监督部门C、质检部门D、工商部门

餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。

论述肌肉中的糖与乳酸在屠宰前后一段时间的变化及其与肉品质的关系?

畜禽屠宰后的主要变化及其对肉品质的影响?

下列哪些行为,县级以上工商行政管理部门有处罚权的行为()A、销售的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的B、饭店、宾馆、集体伙食单位和生猪产品加工单位、个人购买非定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品的C、生产、销售电捕等危害人畜安全的猎捕工具和装置的D、未经批准擅自设立狩猎场所的

名词解释题畜禽屠宰后的主要变化及其对肉品质的影响?

单选题肉品品质检验合格证、章、标识由省畜禽屠宰行政主管部门统一制作,由()畜禽屠宰行政主管部门负责发放。A国家B省C市D县

问答题论述肌肉中的糖与乳酸在屠宰前后一段时间的变化及其与肉品质的关系?

问答题如何理解屠宰检疫和肉品品质检验的关系。

单选题经肉品品质检验不合格的生猪产品应当(),并如实记录处理情况。A丢弃B在动物检疫员的监督下,按照有关规定处理C根据厂长安排,进行处理D在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理

多选题畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定()。A建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度,记录保存期限不少于两年;B对熟制的肉品,在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。C对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证。D畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。

单选题肉品品质检验应当(),并如实记录检验结果。A抽检B从生猪入场开始C与生猪屠宰同步进行D在生猪屠宰之后进行

单选题生猪定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行,并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于()年。A1B2C3D4

多选题官方兽医为屠宰场屠宰的肉品开具动物检疫合格证明的前提条件是()A有肉品品质检验合格证明B经检疫合格C检疫标志齐全D有检疫标识