广东菜的代表菜烤全羊、五香狗肉、盐焗火鸡、开煲薰鱼等。() 此题为判断题(对，错)。
广东菜的代表菜烤全羊、五香狗肉、盐焗火鸡、开煲薰鱼等。()
此题为判断题(对，错)。
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对广东菜系叙述正确的是（）。A、广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。B、广东菜的代表名菜有：油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C、广东菜以鲜咸为主，五味兼蓄，风格淳朴，注重实惠著称。D、广东菜善用三椒：花椒、胡椒、辣椒。
单选题对广东菜系叙述正确的是（）。A广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。B广东菜的代表名菜有：油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C广东菜以鲜咸为主，五味兼蓄，风格淳朴，注重实惠著称。D广东菜善用三椒：花椒、胡椒、辣椒。
单选题下列特色菜中，不属于茂名的是（）。A隔水蒸鸡B开煲狗肉C沙琅酱油鸡D三黎鱼