下列选项中,属于现阶段主要的循环农业模式的有( )。 A.猪-沼-菜模式B.猪-沼-果(鱼)模式C.鱼-桑-鸡模式D.鸡-猪-鱼模式
下列选项中属于药食兼用鸡的是______。 A.北京油鸡B.乌骨鸡C.白来航鸡D.浦东鸡
下列选项中属于肉蛋兼用鸡的是______。 A.九斤黄鸡B.狼山鸡C.自来航鸡D.白洛克鸡
下列选项中属于肉用型鸡的是______。 A.狼山鸡B.九斤黄鸡C.科尼什鸡D.寿光鸡E.乌骨鸡
下列选项中属于肉蛋兼用型鸡的是______。 A.狼山鸡B.寿光鸡C.白洛克鸡D.北京油鸡E.乌骨鸡
下列选项中属于蛋用型鸡的是______。 A.狼山鸡B.寿光鸡C.白来航鸡D.新汉夏鸡E.乌骨鸡
下列品种中是肉用型的是（）。A、来航鸡B、洛克鸡C、科尼什鸡D、丝毛鸡
光鸡一只，烹制（）菜式时，它属于净料。A、菜软鸡片B、宫保鸡丁C、白切鸡D、冬菇蒸鸡
满族传统名菜有（）。A、黄氏蒸鸡B、白肉血汤C、莲花鸡签D、一品锅
下列选项中，徐悲鸿擅长的领域有（）A、猫B、马C、鸡D、虾
下列特色菜中，不属于茂名的是（）。A、隔水蒸鸡B、开煲狗肉C、沙琅酱油鸡D、三黎鱼
下列品种中属于白羽肉鸡的是（）。A、艾维茵B、伊萨褐鸡C、科尼什鸡D、洛克鸡
包蒸的代表菜肴是（）。A、清蒸膏蟹B、荷叶粉蒸鸡C、草菇蒸滑鸡D、粉蒸肉
烹制（）是利用汽蒸进行初步熟处理的。A、菠萝咕老肉B、中式煎牛柳C、蚝油牛柳D、金华玉树鸡
下列菜肴中，利用汽蒸进行初步热处理的是（）。A、菠萝咕老肉B、中式煎牛柳C、蚝油牛柳D、金华玉树鸡
下列选项中，属于肇庆的著名土特产有（）。A、剑花B、杏花鸡C、砂糖桔D、燕窝
下列选项中，属于清远的特色菜有（）。A、开煲狗肉B、白切清远鸡C、全羊宴D、全鹿宴
下列鸡的品种中属于我国地方鸡的品种是（）A、大骨鸡B、三黄鸡C、艾维茵D、海兰
下列不属于有包装的菜品为（）。A、铁板大虾B、荷叶粉蒸鸡C、纸包猪排D、叫化鸡
单选题下列分别属于彝族、白族、哈尼族特色菜的有（ ）。A麂子干巴、炸竹虫、乳扇凉鸡B锅贴乳饼、乳扇凉鸡、灰焐干巴C乳扇凉鸡、麂子干巴、炸竹虫D灰焐干巴、鱼茸、锅贴乳饼
多选题闽菜的特色菜有（ ）。A鸡丝燕窝B荔枝肉C鸡汤蒸丸D脆皮乳猪E白切鸡
多选题下列选项中，属于肇庆的著名土特产有（）。A剑花B杏花鸡C砂糖桔D燕窝
单选题关于“狠鸡”与“蔫鸡”，下列哪一项是正确的？A蔫鸡属于肉鸡B狠鸡比蔫鸡价格低C狠鸡更厉害D有些蔫鸡价格比狠鸡高
多选题下列选项中，属于清远的特色菜有（）。A开煲狗肉B白切清远鸡C全羊宴D全鹿宴
多选题下列选项中，属于茂名的特色菜有（）。A开煲狗肉B隔水蒸鸡C菠萝鸡D杏花鸡
单选题下列特色菜中，不属于茂名的是（）。A隔水蒸鸡B开煲狗肉C沙琅酱油鸡D三黎鱼