下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.蜜汁火方B.西湖莼菜汤C.叫化童鸡D.三丝敲鱼

下列菜品中不属于杭州菜的是( )。

A.蜜汁火方

B.西湖莼菜汤

C.叫化童鸡

D.三丝敲鱼


相关考题:

下面对浙菜表述恰当的是( )。A.主要由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成B.用鱼作羹由来已久C.代表菜有蜜汁火方、黄鱼羹等D.是唐朝以后逐步发展起来的一个菜系

关于杭州菜的表述正确的有( )。A.是浙菜的代表和主流B.口味浓淡适中C.喜欢以风景名胜命名菜肴D.叫化童鸡是其菜品之一

下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.西湖醋鱼B.佛跳墙C.鱼香肉丝D.龙井虾仁

下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.东坡肉B.糖醋鲤鱼C.麻婆豆腐D.宋嫂鱼羹

下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.烤乳猪B,西湖莼菜汤C.干炸响铃D.东安鸡

下列菜品中不属于宁波菜的是( )。A.冰糖甲鱼B.清蒸加吉鱼C.苔菜拖黄鱼D.锅烧河鳗

下列菜品中属于浙菜的是( )。A.西湖醋鱼B.霉千张C.炒西施舌D.醉蚶

浙江菜中的“蜜汁火方”,火方是指用()制成。 A.金华火腿B.金华鳜鱼C.金华肘子D.金华火筒

下列菜品中属于脆熘的是______。 A.菊花青鱼B.西湖醋鱼C.瓜姜鱼丝D.稀卤鲈鱼

下列四组菜中属于湖南风味的一组是( ).A.宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片B.三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼C.麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸D.东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉

江苏菜的代表菜有()。A.软兜长鱼B.叫化鸡C.龙开虾仁D.酸菜鱼

下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.烤乳猪B.西湖莼菜汤C.干炸响铃D.东安鸡

江苏菜的代表菜有()。A、软兜长鱼B、叫化鸡C、龙开虾仁D、酸菜鱼

下列菜品中属于脆熘的是()。A、菊花青鱼B、西湖醋鱼C、瓜姜鱼丝D、稀卤鲈鱼

以下菜是江苏菜的代表菜肴的是()。A、三套鸭B、大煮干丝C、西湖醋鱼D、叫化鸡

单选题在下列菜品中,属于闽菜的是( )。A臭鳜鱼B东壁龙珠C冰糖甲鱼D三丝敲鱼

单选题下列菜品分别属于金华、温州、杭州、绍兴、宁波的是(  )。A佛手鱼片、三丝敲鱼、宋嫂鱼羹、霉干菜焖肉、冰糖甲鱼B蜜汁火腿、腐皮包黄鱼、蜜汁火方、糟熘虾仁、冰糖甲鱼C清汤越鸡、蒜子鱼皮、东坡肉、腐皮包黄鱼、蜜汁火方D薄冰火腿、锦绣鱼丝、雪菜大黄鱼、干炸响铃、干菜焖肉

多选题浙江菜的代表菜是()。A蜜汁火方B冰糖甲鱼C怀抱鲤D太爷鸡E叫化鸡

多选题下列菜品中不属于杭州菜的是()。A烤乳猪B西湖莼菜汤C干炸响铃D东安鸡

多选题以下菜是江苏菜的代表菜肴的是()。A三套鸭B大煮干丝C西湖醋鱼D叫化鸡

多选题关于杭州菜的表述正确的有()。A是浙菜的代表和主流B口味浓淡适中C喜欢以风景名胜命名菜肴D叫化童鸡是其菜品之一

单选题下列四组菜中属于湘菜的一组是(  )。A宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片B三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼C麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸D东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉

单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是(  )。A东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁

多选题在如下四份菜单中,依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的一份是(  )。A麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、红烧划水、清蒸水鱼B麻辣鸡、清蒸加吉鱼、叫化鸡、脆皮乳猪C宫保鸡丁、葱爆海参、清炖狮子头、三蛇龙虎会D鱼香肉丝、松仁玉米、蜜汁火方、鸡丝燕窝

多选题下列菜品中不属于杭州菜的是()。A西湖醋鱼B佛跳墙C鱼香肉丝D龙井虾仁

单选题在如下四份菜单中,依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的一份是(  )。A麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、红烧划水、清蒸水鱼B麻辣仔鸡、清蒸加吉鱼、叫化鸡、脆皮乳猪C宫保鸡丁、葱爆海参、清炖狮子头、三蛇龙虎会D鱼香肉丝、松仁玉米、蜜汁火方、鸡丝燕窝

单选题下列菜品中不属于杭州菜的是()。A蜜汁火方B西湖莼菜汤C叫化童鸡D三丝敲鱼