餐厅中的温度湿度属于酒店服务包中的()A、支持性设施设备B、辅助性物品C、显形服务D、隐性服务

餐厅中的温度湿度属于酒店服务包中的()

  • A、支持性设施设备
  • B、辅助性物品
  • C、显形服务
  • D、隐性服务

相关考题:

下列经营行为中,属于增值税混合销售行为的是( )。A.4S店销售汽车及内饰用品B.商场销售空调并提供安装服务C.餐厅提供餐饮及音乐舞蹈表演D.酒店提供住宿及机场接送服务

环境温度的变化会使空气中的湿度变化,温度高,气体中湿度减少,反之则会增加。()

《环境控制标准》中规定卷包车间的卷包平面的温度控制标准为(),相对湿度控制标准为()

健康餐厅/酒店基本条件包括()A、餐厅/酒店要取得《餐饮服务许可证》,并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上,有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定B、餐厅/酒店为无烟餐厅/酒店C、在过去2年内,不曾被工商局或卫生监督所处罚过D、所有直接接触食品的人员(包括厨师和服务员)须持有有效健康证明

西方国家餐饮企业类型包括()A、社会餐馆B、酒店餐厅形式C、团体供餐企业D、俱乐部餐厅E、餐饮外卖服务

酒店前台日常运营管理中,下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项()?A、前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作B、熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训C、在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作D、前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调

下列关于早餐菜单叙述不正确的是哪项?()A、餐厅须制定不少于三套早餐菜单以备轮换使用B、酒店至少每月更换一次早餐菜单C、早餐菜单中包括10类食品,至少满足27个品种D、餐厅服务员和厨师都应了解酒店当日供应早餐菜单

下列连锁的组织形式中,属于商业连锁的是()。A、酒店连锁B、银行连锁C、餐厅连锁D、服装店连锁

下列选项中,不属于餐厅服务员早餐时段前须关注的服务方面是哪项?()A、整体氛围B、光照C、湿度D、气味

下列关于餐厅管理的描述,不正确的是哪项()?A、厨房人员负责制定酒店食品采购计划,抓好食品采购、验收、入库保管等工作B、餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。C、餐厅主管制定培训计划,定期组织技能培训,不断提高餐厅服务人员的服务技能。D、餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系,合理调配人力,提高服务效率。

在进行餐厅员工人数设定时须考虑的因素是下列哪项()?A、酒店房间的数量和客房营业额B、酒店餐厅的供应形式和客源C、酒店餐厅的餐位数量和客源D、酒店餐厅的营业额和供应形式

下列选项对餐厅人员配置要求,叙述正确的是哪一项()?A、餐位数达到60个及以上的酒店可配餐厅主管;40个及以上的酒店可配厨师长。B、餐厅月营业额达到5万及以上的酒店可配餐厅主管;3万及以上的酒店可配厨师长。C、餐厅月营业额达到6万及以上的酒店可配餐厅主管;5万及以上的酒店可配厨师长。D、餐位数达到80个及以上的酒店可配餐厅主管;60个及以上的酒店可配厨师长。

酒店配套服务项目有餐厅、桑拿沐足、客房。

酒店24小时服务的餐厅是()。A、咖啡厅B、西餐厅C、扒房D、中餐厅

扒房是酒店服务()的西餐厅。A、最高水准B、英式C、美式D、俄式

高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是()。A、西餐厅B、中餐厅C、咖啡厅D、宴会厅

西方国家酒店餐厅形式包括哪几种()A、酒店餐厅B、酒店咖啡厅C、宴会厅D、客房用餐服务E、快餐店

一家顶级的商务酒店所配备的入住和结账服务、电话、餐厅和男仆服务等,属于旅游产品中的()。A、核心性产品B、扩展性产品C、配置性产品D、支持性产品

在餐厅服务中如果发现客人欲拿昂贵的餐具,甚至已转移到口袋、包内,作为服务员该如何处理?

加湿器可以改善酒店、餐厅内的()质量。A、环境B、空气C、就餐D、服务

中央空调系统属于酒店服务包中的()。A、支持性设施设备B、辅助性物品C、显形服务D、隐性服务

判断题酒店配套服务项目有餐厅、桑拿沐足、客房。A对B错

单选题一家顶级的商务酒店所配备的入住和结账服务、电话、餐厅和男仆服务等,属于旅游产品中的()。A核心性产品B扩展性产品C配置性产品D支持性产品

单选题高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是()。A西餐厅B中餐厅C咖啡厅D宴会厅

单选题中央空调系统属于酒店服务包中的()。A支持性设施设备B辅助性物品C显形服务D隐性服务

单选题酒店24小时服务的餐厅是()。A咖啡厅B西餐厅C扒房D中餐厅

单选题餐厅中的温度湿度属于酒店服务包中的()A支持性设施设备B辅助性物品C显形服务D隐性服务