单选题高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是()。A西餐厅B中餐厅C咖啡厅D宴会厅

单选题
高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是()。
A

西餐厅

B

中餐厅

C

咖啡厅

D

宴会厅


参考解析

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尽管全国大多数酒店的服务质量都不错,但还是有些酒店存在服务质量问题,这些服务质量问题可能只在低星级酒店存在。据此,有4个推论: (1)并非所有的酒店都存在服务质量问题。 (2)有些低星级酒店可能存在服务质量问题。 (3)北京香格里拉饭店是一家五星级酒店,因此该酒店必然不存在服务质量问题。 (4)江苏的星级酒店数量位居全国前列,因此江苏的大多数酒店服务质量都不错。 以上推论中,正确的有( )。 A.1个 B.2个 C.3个 D.4个

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下列选项对餐厅人员配置要求,叙述正确的是哪一项()?A、餐位数达到60个及以上的酒店可配餐厅主管;40个及以上的酒店可配厨师长。B、餐厅月营业额达到5万及以上的酒店可配餐厅主管;3万及以上的酒店可配厨师长。C、餐厅月营业额达到6万及以上的酒店可配餐厅主管;5万及以上的酒店可配厨师长。D、餐位数达到80个及以上的酒店可配餐厅主管;60个及以上的酒店可配厨师长。

数码e房服务适合以下类型酒店()A、4-5星级酒店B、1-3星级酒店C、经济连锁酒店D、经济型酒店

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高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是()。A、西餐厅B、中餐厅C、咖啡厅D、宴会厅

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《评定》规定将()定位为有限服务饭店,即以适合大众消费价格、为客人提供专业化服务的饭店。A、经济型酒店B、一星级酒店C、三星级酒店D、四星级酒店

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