在确定啤酒的颜色和气味时,起关键作用的生产原料是()。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒酵母

在确定啤酒的颜色和气味时,起关键作用的生产原料是()。

  • A、酿造用水
  • B、大麦
  • C、啤酒花
  • D、啤酒酵母

相关考题:

下列各项中,准予扣除外购消费品已纳消费税的有(  )。A.以已税烟丝为原料生产的卷烟B.以已税啤酒连续生产的啤酒C.以已税润滑油为原料生产的润滑油D.以已税珠宝玉石为原料生产的贵重首饰E.以已税杆头、杆身和握把为原料生产的高尔夫球杆

在真核生物复制起始和延长中起关键作用的是

不同种类的啤酒的颜色主要是由下列哪种原料赋予的?()A、酿造水B、酵母C、啤酒花D、麦芽

在确定啤酒的颜色和气味时,起关键作用的生产原料是()。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒

生产啤酒的主要原料有()A、大麦B、小麦C、酵母D、啤酒花

生产啤酒所使用的主要原料是()。A、大米B、大麦C、玉米D、小麦

生产啤酒的原料是什么?()A、麦芽B、大米C、玉米

在确定啤酒的味道和泡沫时,起关键作用的生产原料是()。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒酵母

啤酒生产中占比例最大的生产原料是()A、麦芽B、啤酒花C、大米D、水

啤酒花具有特殊(),是制造啤酒的重要原料,各地的啤酒厂多有栽培基地。A、苦味B、气味C、臭味D、芳香味

确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是()。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒酵母

简述啤酒生产中使用辅助原料的意义

刀工技法亦称刀法,是将烹饪原料加工成不同()的行刀技法。A、形状B、软硬度C、气味D、颜色

我国的标准规定,小麦啤酒生产原料中,小麦芽用量应达()%以上(占固态原料比例)。

酒花是啤酒生产的基本原料试述其在啤酒中的作用。

啤酒生产所采用的原料为大米和大麦,在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一定要求,下列哪项不属于醇溶蛋白在啤酒制造中的负面作用()。A、醇溶蛋白会使啤酒产生浑浊B、醇溶蛋白会增加过滤难度C、醇溶蛋白会影响啤酒风味D、醇溶蛋白会影响发酵过程

啤酒按颜色分可分为黄啤和黑啤,中国目前生产的大部分是黑啤。

单选题啤酒生产的主要原料是(),生产中是先将大麦制成麦芽,再用来酿造啤酒。A大麦B玉米C小麦D大米

填空题按啤酒生产使用的原料分类,啤酒可分为()啤酒、()啤酒和()啤酒。

问答题简述啤酒生产中使用辅助原料的意义

单选题在确定啤酒的味道和泡沫时,起关键作用的生产原料是()。A酿造用水B大麦C啤酒花D啤酒酵母

填空题德国的白啤酒是以()为主要原料生产的。

单选题生产啤酒的原料是什么?()A麦芽B大米C玉米

单选题啤酒生产所采用的原料为大米和大麦,在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一定要求,下列哪项不属于醇溶蛋白在啤酒制造中的负面作用()。A醇溶蛋白会使啤酒产生浑浊B醇溶蛋白会增加过滤难度C醇溶蛋白会影响啤酒风味D醇溶蛋白会影响发酵过程

单选题在确定啤酒的颜色和气味时,起关键作用的生产原料是()。A酿造用水B大麦C啤酒花D啤酒酵母

填空题啤酒生产的未发芽谷物辅助原料有()、()、()和()。

单选题不同种类的啤酒的颜色主要是由下列哪种原料赋予的?()A酿造水B酵母C啤酒花D麦芽